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1/10 - N'éliminer aucun aliment
Certaines personnes sont sujettes à des pertes de contrôle. Elles peuvent par exemple avaler la tablette de chocolat entière, puis continuer à enchaîner les excès en se disant « fichu pour fichu ». C'est un comportement qui provient d'un régime strict et long. Pour éviter de reprendre les kilos durement éliminés, mangez de tout en petite quantité tous les jours. Même le chocolat, à raison d'un carré par jour. Ce genre de discipline évite la frustration.
Le problème des régimes, c'est quà moyen terme, on reprend le poids perdu, voire davantage. La clé est dans la période de stabilisation post-régime.
Vous avez adopté un régime alimentaire sur plusieurs mois dans le but de perdre des kilos. Et votre objectif est atteint. Bravo ! Sauf que pour conserver cette ligne que vous avez mis du temps à acquérir au prix de certains efforts, il faut rester vigilant. Rassurez-vous, même si l'étape de la stabilisation est primordiale, elle n'est pas aussi difficile que le régime en lui-même. Il s'agit désormais d'adopter des habitudes et des réflexes sur du long terme.
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Certains spécialistes parlent d'un mois de stabilisation par kilos perdu. Par exemple, si vous avez perdu 10 kilos, la stabilisation doit durer 10 mois. Pour conserver ce nouveau poids, il s'agit de prendre de nouvelles habitudes. Et non pas d'éliminer des aliments. Au contraire. L'idéal est de manger de tout. Ce sont les quantités qui doivent faire l'objet d'un contrôle. "La réussite de la stabilisation est possible, à condition de mieux comprendre le fonctionnement de son organisme, de son cerveau et de mieux réagir en étant plus à l'écoute de ses propres besoins", explique Lucile Gélébart-Caitucoli, auteur de La stabilisation post-régime, un défi de poids.
Mieux se comprendre et s'écouter, c'est d'abord accepter la notion de poids de forme. C'est-à-dire le poids dans lequel on se sent le mieux. Si on vise trop bas, on risque de rechercher un idéal qu'on ne pourra jamais atteindre. Ce qui ouvre la porte à la frustration et la perte de contrôle. Une fois ce poids de forme décidé et accepté, il suffira ensuite de mettre en place des règles précises. Lesquelles ? Réponses en images.
Merci à Lucile Gélébart-Caitucoli, auteur de « La stabilisation post-régime, un défi de poids publié aux Editions Alpen.
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2/10 - Lutter contre la fatigue
La fatigue stimule l'appétit, et surtout l'attirance pour le gras et le sucré. Si vous dormez suffisamment et êtes en pleine forme, vous n'aurez pas cette envie de manger n'importe quoi. La fatigue se prévient grâce à de nombreux nutriments dont le magnésium ou la vitamine C. En cas de manque d'énergie, n'hésitez pas à en faire des cures.
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3/10 - Privilégier la qualité plutôt que la quantité
Mieux vaut manger des repas avec des aliments variés en petites quantités et de bonne qualité, plutôt que d'avaler une plâtrée de pâtes et rien d'autre. Déjà, vous ferez le plein de nutriments variés, de vitamines et oligo-éléments indispensables à votre santé. Mais ensuite vous ferez de vos repas des moments de plaisir sans frustration. Ceci étant le gage de ne pas développer de troubles alimentaires ou de compulsions brutales.
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4/10 - Lutter contre la déprime
Les baisses de moral sont fatales pour l'appétit. Certaines personnes n'ont plus envie de manger en cas de déprime, alors que d'autres se consolent dans la nourriture. Si c'est votre cas, faites une introspection rapide pour déceler la cause de ce regain d'appétit. Si le mal être est profond, n'ayez aucune honte ni retenue à consulter un spécialiste. Un équilibre psychique est le garant d'une relation saine avec la nourriture.
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5/10 - Faire des repas à heures fixes en respectant son propre rythme biologique
Pour stabiliser son poids, il est essentiel d'adopter un rythme régulier qui correspond à votre mode de vie, et pas à des règles strictes toutes faites. Le métabolisme, c'est-à-dire la capacité à brûler ce qu'on ingère est influencé par nos heures de réveil et de coucher. Si vous travaillez la nuit, et dormez une partie de la journée, adaptez vos heures de repas à vos contraintes, à condition de garder toujours les mêmes.
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6/10 - Espacer les repas de 4 à 5 h
Ce laps de temps permet une digestion totale. D'autre part, la sensation de faim pourra être ressentie plus facilement au repas d'après. Cette sensation est primordiale pour garder un poids stable. Si on anticipe le fait de manger alors qu'on n' a pas encore faim, on risque de « dérégler » notre organisme, qui ne saura plus distinguer la faim, l'envie, etc.
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7/10 - Un minimum d'activité physique
Si l'idée de faire de l'exercice physique vous rebute, multipliez les occasions de marcher. Une personne de 70 kilos qui marche à une allure de 6km/h peut brûler 300 calories en une heure. Le maintien d'un poids stable étant lié à un équilibre entre ce qu'on ingère et ce qu'on dépense, plus on bouge et plus on va éliminer. Ce qui veut dire qu'on va conserver un poids stable.
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8/10 - Apprendre à retrouver ses sensations alimentaires
Ce qui veut dire s'arrêter de manger quand on a plus faim, et ne pas manger par ennui, par nervosité ou par fatigue. Manger en pleine conscience revêt également une importance capitale. Cela veut dire se concentrer sur son repas, sur les aliments, les saveurs, mâcher lentement chaque bouchée sans faire autre chose. Sentir son estomac rempli et poser sa fourchette, au lieu de le remplir alors qu'il ne le demande plus, permet de moins manger en quantité et donc de garder un poids constant.
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9/10 - S'hydrater correctement
6 à 8 verres d'eau par jour au minimum auxquels vous pouvez ajouter des tisane, c'est l'idéal. Le thé et le café ne sont pas inclus dedans car s'ils possèdent des effets diurétiques, ils n'hydratent pas, contrairement à l'eau pure. D'autant plus que celle-ci va également drainer les déchets et toxines. Très important pour garder un poids stable.
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10/10 - Ne pas manger entre les repas
C'est une habitude à prendre qui peut être facilitée lorsqu'on fait 3 repas par jour. Plus on évite le grignotage, plus on va stabiliser son poids. Attention à manger en faisant autre chose. Pas de paquet de chips ou de bonbons en regardant une série. Un réflexe à bannir car impossible de contrôler les quantités dans un tel cas de figure.