Les fruits et les légumes sont les aliments incontournables de tout régime alimentaire équilibré, mais du fait de leur teneur en sucres, certains sont à consommer avec modération pour les personnes qui surveillent leur ligne et les diabétiques. Voici le top des fruits les plus sucrés.
© Shutterstock / Paulo Vilela
2/9 - La banane
Consommée toute l'année, la banane reste fameuse pour son bon apport en vitamines, en potassium, en magnésium et en fibres, mais aussi en sucre (environ 15g pour 100 g). Pour les sportifs elle est un en-cas de choix pour apporter de l'énergie avant, pendant ou après l'activité physique.
© Shutterstock / mythja
3/9 - Le raisin
Ces petits grains représentent du véritable sucre en grappe. Avec 74 calories et 16 g de sucres pour 100 grammes, le raisin est à consommer avec modération.
© Shutterstock / GWX
4/9 - Le kaki
Lorsqu'il atteint sa maturité et possède une belle couleur orange, le kaki se trouve particulièrement sucré. Comptez 66 calories et 13 g de sucres pour 100 grammes de fruit.
© Shutterstock / Valerii__Dex
Avec 63 calories pour 100 grammes, vous retrouvez 14 g de sucres dans ce fruit jaune exotique. Il représente une excellente source de potassium.
© Shutterstock / Kim Kuperkova
6/9 - Le litchi
Comptez 15g de sucres pour 100g de litchi : si sa chair blanche, translucide, juteuse et très parfumée vous séduit, sachez qu'elle reste très sucrée.
© Shutterstock / Regreto
L'ananas contient principalement des glucides, à hauteur de 11 %. Fortement présent au murissement du fruit, le sucre de l'ananas se trouve principalement sous la peau sous forme de saccharose, de fructose et de glucose. Découvrir les bienfaits santé de l'ananas.
© Shutterstock / Marian Weyo
8/9 - La figue
100 g de figues fraîches, soit deux fruits, contiennent 14 g de sucres. Une fois séchées, ce taux passe à 48 g de sucres pour 100 g, soit 8 morceaux de sucre !
© Shutterstock
Ces petits fruits rouges font partie des fruits les plus sucrés, on les aime en clafoutis et autres recettes. A consommer avec modération donc si vous surveillez votre ligne. Bonne nouvelle toutefois, les cerises restent reconnues pour leurs propriétés antioxydantes, ainsi que pour leur richesse en vitamine C et en carotène.
La consommation quotidienne modérée d’un aliment naturel non transformé, tel qu’un fruit, est saine. Riches en vitamines et minéraux, les fruits participent au bon fonctionnement de l'organisme. Et grâce à leurs fibres, ils sont les alliés d'un bon transit. Ils participent également au maintien de la flore bactérienne. Cependant, certains doivent se consommer avec modération due à leur haute teneur en fructose. Les personnes qui surveillent leur ligne et les diabétiques ont tout intérêt à privilégier les fruits dont la teneur en fructose est la plus faible.
Sur le même sujet
Qu’est-ce que le fructose ?
Le fructose est un sucre simple (ou ose) d'origine naturelle présent principalement dans les fruits et le miel. Son index glycémique (capacité à élever le taux de sucre dans le sang) est moins important que celui du glucose.
Est-ce bon de manger des fruits tous les jours ?
Pas d'inquiétude, dans le domaine de la nutrition, l'important reste de trouver un équilibre.Par exemple: bien que les bananes renferment 14,8 g de sucre pour 100 g de fruit, elles contribuent à booster votre énergie lorsqu'elles sont dégustées après la pratique d'une activité physique.
Quel est le bon moment pour manger des fruits ?
De nombreux spécialistes en nutrition déconseillent de manger des fruits après les repas, pour éviter qu’ils restent bloqués plusieurs heures au niveau de l'estomac et se mettent à fermenter autour du bol alimentaire en raison de leur teneur en fructose. Cette fermentation est à la source de désagréments digestifs type ballonnements et donc augmentation du tour de taille.
Bon à savoir : les fruits ne sont pas digérés dans l'estomac, mais dans l'intestin grêle, c’est là où ils libèrent leur sucres.
Quels sont les meilleurs fruits d'été ?
Avec l'arrivée de l'été, vous souhaitez profiter de la fraîcheur des fruits de saison ? Poire, pastèque, pêche, fraise, cassis, melon, etc. Tous regorgent de bienfaits pour la santé, mais attention à bien les choisir, car certains restent plus sucrés que d'autres et font rapidement grimper les calories.
Quels sont les risques d'une forte consommation de fruits sucrés ?
Certains fruits restent trop riches en sucres et manquent de fibres. Mangues, cerises, avocats, raisins, et même ananas possèdent un taux de sucre important. Consommés en excès, ces aliments vite digérés peuvent augmenter le risque de pics de glycémie. Sans une certaine vigilance, votre résistance à l'insuline, votre niveau de fatigue, vos envies de fringales et votre poids peuvent en faire les frais sur le long terme. Tout est question de modération.
Quels sont les fruits les moins riches en sucre ?
Les fruits les plus diététiques sont les agrumes (oranges, pamplemousses, citrons), les fruits rouges (fraises, framboises, groseilles...) qui contiennent seulement 7 à 10 % de sucre.
Sources :
À lire aussi :