Masterchef Cooking Show / France 2 / Les mardis à partir du 23 août / 21 heures
même décor Mais la mécanique est de même, même la musique rappelle des souvenirs au spectateur. 'Masterchef' revient sur France 2 de TF1 après avoir fait une pause en 2015. Comment les services publics peuvent-ils s'approprier le concept de télé-réalité et dans quel but ? Trois interlocuteurs, France Télé, Endemol et le jury, partageront comment, sous leur impulsion, le « masterchef » est devenu le cahier des charges de France 2 : une émission qui informe, divertit et nourrit, je vous explique comment. Incroyable changement de vitesse.
France Télévision a approché Endemor pour reprendre l'émission. Nicolas Daniel, directeur du magazine à France Télévisions, explique : Nous sommes une région très implantée, avec des valeurs de proximité, de localisation, de terroir, la notion de saisonnalité et de bien manger.
Seul souci : "Les cuisines de l'âge d'or ne fonctionnent pas." Il nous a semblé que la concurrence était l'histoire la plus appropriée pour s'adresser au public", a déclaré le patron de la télévision publique. C'est aussi un juste retour aux sources. Matthieu Bayle d'Endemol a approuvé la déclaration suivante : Cela se confirme avec le retour de 'Pékin Express' (M6) et bientôt 'Star Academy' (TF1). Ce sont des marques adorables. La cuisine notamment en fait partie : « Nous sommes dans une situation un peu inquiétante. La cuisine est l'un des derniers endroits où nous pouvons partager notre joie. » Je suis de retour. Il dispose d'un jury sur mesure composé de trois chefs. Yves Camdeborde, qui a assuré les quatre premières saisons du jeu à TF1, juge du concours professionnel 'Top Chef' et Georgiana Viu, ancienne candidate de 'MasterChef', ont déclaré Nicolas Daniel Nous garantissons un 'lien de communication' entre les deux périodes du concours.Des juges sur mesure, car la philosophie a complètement changé. L'idée est d'ancrer le spectacle auprès des amateurs. "'Ils ont également été choisis en fonction de leurs compétences et non de qui ils étaient'", explique Nicholas Daniel.
"Il y avait beaucoup de tension" lors du premier match, raconte Yves Camdeborde. Là, la volonté de France 2 réside dans la notion à la fois de communication et de compassion, de plaisir. Je me retrouve davantage dans cette approche de mon travail", confie le leader de la bistronomie. "Masterchef" TF1 était un peu un jeu "do it or die". Ça va être un peu gênant aujourd'hui", a plaisanté Mathieu Bale. Au contraire, l'idée était de proposer "une émission dans laquelle naissent la gentillesse et l'humour", ce qui permet aussi "l'incroyable implication d'Agat Lecaron". Yves Candebold : "Agathe, qui présente deux émissions ("Les Maternelles" et "Bel et bien" - ndlr) sur France 5, ne se prend pas au sérieux et est assez nerveuse. On arrive à créer de la légèreté et du sourire même quand on sont occupés », ajoute Nicolas Daniel.
35 millions de cuisiniers amateurs
La sensibilisation à l'environnement a également fait de grands progrès ces dernières années. La quantité de nourriture à disposition des candidats sera rationnée, les déchets seront valorisés et les "restes semi-frais et séchés" seront reversés au Secours populaire français. Avant tout, "Je suis très attaché à la saisonnalité des produits, à la cuisine équilibrée et économique, quand le pouvoir d'achat est à moitié indispensable", précise Nicola Daniel.
"L'émission est basée sur le bon sens paysan : pas de luxe, des producteurs propres pour la nature et les commodités », ajoute Yves Camdeborde. "'On s'appuie sur les 35 millions de cuisiniers amateurs en France qui ont l'idée qu'ils peuvent recréer les plats'", précise Matthieu Bayle.
Yves Camdeborde affirme que la dictature du côté visuel de la cuisine vaincra aussi la concurrence. Il doit cuisiner de toute urgence au milieu des scandales croissants dans l'industrie alimentaire. "Pour cuisiner, il faut accepter de lâcher prise. Parfois ce n'est pas très bon, mais ça se mange et ça s'améliore quand même. Et petit à petit, chaque identité culinaire se dégage."