Inflationen och de höga matpriserna drabbar kommunerna hårt. I Melleruds kommun har matpriserna stigit med närmare 10 procent och nya höjningar väntas i höst.
– Vi kommer att få justera matsedlarna.
Kostnaden för skolluncher och måltider på äldreboenden ökar. Sannolikt får kostchefer tänka nytt, om de inte redan reviderat menyerna. Arkivbild.
Foto: Kent Skibstad/NTB/TTPriset på mejeriprodukter såsom matfett och crème fraiche har ökat cirka 25 procent i år samt på kyckling och fågel som stigit nästan lika mycket.
Foto: Anna-Lena Lindqvist/TTI Mellerud i Dalsland höjdes priserna från kommunens matleverantör med 9,7 procent i maj. För en liten kommun som Mellerud innebär det 700 000 kronor i extra kostnader. Och i september kommer priserna att höjas ytterligare.
– Vår leverantör har redan flaggat för att det kommer att bli en stor ökning då också, säger Martin Zetterström, enhetschef på Melleruds kommun.