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Recettes d’étéCinq recettes pour un pique-nique chic
Il fait beau. Et si on allait déjeuner sur l’herbe. Mais d’où vient cette pratique? Et si on évitait les chips et les charcuteries. Genève à table vous propose cinq recettes originales.
Concours de Pique-Nique à Cinétransat pour le film Delicatessen, à la Perle du Lac. © Magali Girardin.
TDG
Qui a déjà traîné ses tongs un week-end de grand beau dans les parcs genevois sait que le pique-nique y fait rage. Partout, on saucissonne, on ripaille, on grille, on trinque. Les coins de gazon libre sont rares et les poubelles vite pleines. Et quand vient l’aube, ces si charmants espaces verts prennent, par endroits, des airs de vilaines décharges. Pratique millénaire, le repas sur l’herbe demeure donc vivace. Au point même de devenir invasif et préjudiciable pour les jardins publics genevois. C’est l’été, l’occasion de lever un coin de nappe (à carreaux, bien sûr) sur cet increvable rituel.
