Campus UVigo Ourense abre en agosto Desde el 24 al 26 es una conferencia internacional que aborda el potencial saludable de las algas. Titulado IV Concurso Algas Saludables, se realizará en el Edificio de Ciencias y Tecnología de la Facultad de Ciencias y Tecnología.
La conferencia fue organizada por un comité internacional de representantes de universidades danesas e irlandesas y un comité local de la Universidad de Vigo, en el que estaban Herminia Domínguez, María Dolores Torres y Noelia Flores, investigadoras del departamento. estado. Fernández.
Durante tres días, se presentarán investigaciones sobre los beneficios comerciales y para la salud asociados con maximizar el uso de algas marinas como fuente de nutrientes y sustancias bioactivas. Las algas se pueden utilizar como alimentos, piensos, cosméticos y productos farmacéuticos. Además, se discuten aspectos toxicológicos, regulatorios y algunas barreras para su utilización industrial y comercialización.
Es necesario reservar para asistir a este evento, pero la sesión comenzará de manera presencial a las 9:00 am y está dirigida a estudiantes, colaboradores, docentes y público externo.
