France
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Alerte rouge sur l’inflation alimentaire en France

DÉCRYPTAGE - En mars, elle atteint 17,7 % sur deux ans. Le phénomène va s’amplifier d’ici juin, malgré le «trimestre anti-inflation» promis par les enseignes.

«Il n’y aura pas de mars rouge», promettait Bruno Le Maire fin février. À quelques jours de la fin des négociations tarifaires annuelles entre les distributeurs et les industriels des produits de grande consommation, beaucoup craignaient alors une nouvelle flambée des prix dans les rayons des grandes surfaces alimentaires. Et pour cause, les négociations se sont conclues sur des hausses de tarifs comprises entre 9 % et 11 %.

De fait, l’inflation alimentaire a fortement accéléré en mars. Elle atteint désormais 16,2 % sur un an, contre 14,5 % fin février. Sur un mois, les prix ont encore augmenté de 1,8 %, selon Circana, qui épluche les tickets en sortie de caisse. «C’est la hausse mensuelle la plus marquée depuis le début de l’inflation il y a un an», décrypte Emily Meyer, directrice des études de Circana.

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Si l’inflation limitée à 1,8 % entre février et mars ne permet pas de signaler un «mars rouge», le phénomène peut inquiéter, dans un contexte social tendu avec les pressions sur le pouvoir…

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