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Par son ampleur inédite, le virus H5N1 qui se répand sur la planète fait craindre une adaptation du virus à l’homme, et donc une nouvelle pandémie.
Par Olivier Hertel 
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« C'est d'une ampleur sans précédent. Des nouveaux foyers apparaissent quasiment tous les jours. Ce qui est nouveau, c'est cette circulation globale du virus. Désormais tous les continents sont touchés », alerte Sylvie van der Werf, professeure à l'université Paris-Cité et virologiste à l'Institut Pasteur. Cet envahisseur qui inquiète les autorités sanitaires, en France et dans le reste du monde, n'est autre que H5N1, un virus de la grippe aviaire.
Depuis octobre 2021, il est responsable de « l'épizootie – épidémie chez les animaux – d'influenza aviaire hautement pathogène, la plus dévastatrice qu'ait jamais connue l'Europe », prévient Santé publique France. Si plusieurs vagues ont touché les élevages de volailles depuis 2015, celle qui a commencé à l'automne 2021 se distingue : « Elle n...
