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Instant détox : une carte mondiale des QI ?

Depuis quelques mois, une « carte des QI » circule sur Internet. Selon cette carte, on peut classer les peuples en fonction de leur degrés d’intelligence. Je me suis intéressé aux fondements scientifiques de ces chiffres. Est-ce qu’on peut affirmer que les Chinois ont un QI moyen supérieur aux Français ? Est-ce que cette carte est basée sur une étude sérieuse? Et finalement, cela pose une question : est-ce qu’on peut dire que le QI est génétique, ou dépend-t-il principalement du milieu dans lequel on grandit?
J’ai conscience que sur Internet, cette carte est le plus souvent utilisée par des internautes qui défendent une idéologie raciste. Mais j’ai tenté de répondre à cette carte de manière factuelle, en interrogeant des scientifiques.