Pourquoi on ne trouve quasiment plus de bouteilles de Perrier aujourd'hui dans les supermarchés

Depuis plusieurs semaines maintenant les bouteilles de Perrier ont disparu de la plupart des rayons des grandes surfaces. Dans la région comme partout ailleurs en France ! Une situation commerciale quasi unique dans l'histoire de la célèbre boisson gazeuse produite depuis près de 125 ans sur le site des Bouillens à Vergèze.

Événements climatiques

Nestlé Waters France, propriétaire de la marque gardoise, met en cause "les événements climatiques de ces derniers mois devenus plus fréquents et plus intenses avec une alternance d'épisodes de sécheresse et de fortes pluies". Un phénomène qui, semble-t-il, se répercute sur le débit de l'eau issu de la source naturelle.

Mais il n'est pas le seul à poser problème. Nestlé Waters est confronté également à "une situation économique et un contexte mondial qui ont des impacts significatifs dans la chaîne d'approvisionnement de certaines matières premières". Et en premier lieu, le CO2 alimentaire indispensable à la fabrication de l'eau gazeuse. Un dioxyde de carbone produit soit à partir d'engrais soit à partir de gaz naturel, deux filières dont l'approvisionnement est étroitement lié à la guerre en Ukraine.

Sans oublier également la pénurie de matières sèches et le coût élevé de la production liée à la hausse du prix de l'énergie.      

Modernisation du site

"Face à ces enjeux, nous accélérons la modernisation de notre site de Vergèze, explique le groupe. Et cela afin d'assurer l'avenir de nos activités sur le long terme, tout en assurant une gestion durable de la ressource en eau." En attendant, la situation actuelle affecte la capacité de Nestlé Waters à assurer une complète disponibilité des produits Perrier, notamment en grandes surfaces.

"Nous faisons de notre mieux", assure la direction. Mais pour l'heure, aucune date de retour à la normale n'est indiquée. Certains évoquent même une absence en magasin qui pourrait durer encore plusieurs mois !