Etonnant spectacle sur la plage de Banyuls-sur-Mer, ce mardi, dans les Pyrénées-Orientales. Tandis que le département catalan, placé en alerte par Météo France, fait face à des précipitations importantes, conséquence de la tempête Gloria, une mousse épaisse s’est formée sur le littoral. Il s’agit d’écume de mer.

Mais comment ce drôle de phénomène se forme-t-il ? « Il s’agit de matière organique, principalement produite par les phytoplanctons et les algues, qui est remise en suspension par le vent. Cela provoque une émulsion, avec le brassage de l’eau, qui crée l’écume », confie à 20 Minutes Fabien Joux, directeur du laboratoire d’océanographie microbienne de Banyuls-sur-mer. Un phénomène naturel qui n’est pas si rare.