En raison de la sécheresse et des restrictions d'eau, les pommes, pêches, tomates, carottes, concombres, etc. seront vendus en plus petites quantités et à des prix plus élevés sur les étals des maraîchers à la rentrée. .
Les vergers et les potagers ont été touchés par la sécheresse cet été. Les pommes, les pêches, les salades, les tomates, les concombres et les carottes ne pouvaient pas pousser normalement. À la mi-août, les champs seront clairsemés et les rendements seront faibles. Identique à la qualité. Les fruits et légumes sont rabougris par manque d'eau.
"Nos produits souffrent de stress hydrique et deviennent très petits", a déclaré la présidente de l'arboriculteur Françoise Roch au Parisien. Je vais vous expliquer.
30-35 % de perte
Le président du maraîcher Jacques Rousseset a dit aux Parisiens , Les pertes sont de 30 % et 35 %. Circulaire. "
Déjà une augmentation de 11 % en un an
Le Parisien , l'association de consommateurs Familles rurales déclarait fin juillet, les prix des fruits et légumes ont augmenté de 11 % sur l'année. Avec la sécheresse, l'augmentation va se poursuivre.
Il n'y a pas que les fruits et légumes qui ont le vent en poupe. Le lait demi-écrémé et le yogourt ont augmenté de 4,5 %. fromage, 6 pour cent.
