Indonesia

Segarnya Air Nirah, Minuman Asal Aceh yang Menyegarkan

 ACEH memang terkenal dengan menu menu kulinernya yang mendunia, seperti mi Aceh dan lauk pauk kuliner lainnya. Namun di Aceh juga memiliki air nirah yang membuat segarnya tenggorokan saat di minum.

Biasanya, air nirah dihasilkan dari pohon aren ataupun dari pohon kelapa, tetapi di Aceh ada ke unikkan kali ini yaitu air nirah yang di proses dari pohon nipah. Penasaran dengan rasanya.

Permirsa tahu kan dengan namanya air nirah, air nirah biasanya di produksi dari pohon aren dan pohon kelapa yang di ambil menggunakan tangga yang di buat dari bambu untuk menaiki pohon pohon tersebut.

Ternyata di air nirah itu juga tak hanya di peroleh dari pohon pohon aren, tetapi di Kabupaten Pidie,Aceh, air nirah juga di proses dari pohon nipah.

Buah Nipah

Biasanya pohon nipah hanya menjadi tumbuhan yang berada di rawa rawa, tanpa memberikan banyak manfaat, tapi di Gampong Batee, Kecamatan Muara Tiga, Kabupaten Pidie, Aceh, tangkai dari buah pohon nipah di olah menjadi menghasilkan air nirah.

Buktinya Nek Siti Hawa salah seorang warga Desa Batee, Kecamatan Muara Tiga, Kabupaten Pidie, Aceh, ini yang setiap harinya bisa memproses satu hingga dua pacok bambu air nirah nipah yang berada di belakang rumahnya. Untuk proses dan pengambilan air nirah nipah merupakan rutinitas setiap hari Nek Sitihawa.

Namun cara proses pengambilan air nirah nipah ini Nek Siti hawa setiap pagi, dia harus mencari pohon pohon nipah yang sudah berbuah sekitar satu bulan, setelah di jumpai tangkai buah pohon nipah itu di tendang tendang beberapa kali agar bisa mengeluarkan air nirahnya.

Football news:

Sergio Ramos: we are real and we have to win everything. Upset by relegation from the Champions League
Pirlo or Simone Inzaghi could lead Juventus
Ronaldo's sister: You can't do everything alone. You are still the best 🙌
Juve may fire sporting Director Paratici after Sarri
Juventus sacked Sarri (Nicolo Skira)
Messi sleeps on an anti-coronavirus mattress. The tissue is coated with nanoparticles that destroy the virus
Andrea Agnelli: Ronaldo will stay at Juventus. He's the mainstay of the club