Russia

Опасны ли червивые грибы?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 39. Как поддержать малоимущих? 23/09/2020

– Очень важно обращать внимание на наличие специфического запаха разложения (аммиак). Если он присутствует, то такой гриб есть нельзя, – говорит нутрициолог и реабилитолог Александр Филимонов. – А несильно поражённый червями гриб надо просто замочить (не разрезая на кусочки) в солёной воде с небольшим количеством активированного угля для дез­активации остатков следов червей. Дальше, согласно общим принципам тепловой обработки пищи, грибы следует довести до готовности, и – приятного аппетита. Кроме того, напоминаю, выкидывайте трухлявые грибы, у которых нарушена структура. Вне зависимости от наличия в них червей они непригодны для употребления в пищу.

Оставить комментарий (0)

Football news:

Ronaldo posted a video of himself running around in a Juve uniform and showed the goal celebration: Go, guys!
Carlo Ancelotti: Maradona is the best I've played against. I beat him like no other, he was unstoppable
Josep Bartomeu: my family and I were insulted, we received threats. This goes beyond all bounds
Professor of medicine Burioni: I Welcome Ronaldo to the ranks of virologists. In a match with optometrists, he will be very useful
Baresi became honorary Vice-President of Milan on the 23rd anniversary of the farewell match
Ronaldo called the PCR tests crap and then deleted the comment. I don't think I care about covid at all
Barcelona's presidential election will be held in 2021 (Marca)