Sweden
This article was added by the user . TheWorldNews is not responsible for the content of the platform.

Så hanterar du maten under rötmånaden

Under rötmånaden riskerar livsmedel att bli dåliga snabbare. Arkivbild.
Under rötmånaden riskerar livsmedel att bli dåliga snabbare. Arkivbild. Foto: Leif R Jansson / TT

Regnigt och fuktigt väder kan vara skäl till att hålla extra koll på dina livsmedel under rötmånaden, för att undvika att bli matförgiftad.

Frukt, grönsaker och malt kött är varor som kan vara särskilt känsliga.

Rötmånad är ett begrepp med historiska rötter som infaller under sommarmånaderna när det är varmt och fuktigt. Enligt bondepraktikan infaller rötmånaden i slutet av fruntimmersveckan varje år, runt den 22–23 juli.

Livsmedel löper då högre risk att härskna, mögla eller utsättas för bakterieangrepp.