La crise du pain qui a conduit les professionnels à décréter une grève ouverte, est, peut-être, méconnue du large public. Mais les raisons des protestations des boulanger, c’est qu’ils n’ont pas reçu leurs droits des compensations depuis mois. Cette situation a rendu la position financière de nombreux d’entre eux très critique.
TunisieNumerique a recueilli les propos de l’un des professionnels qui pleurant à chaudes larmes, criait : Nous avons travaillé jour et nuit, par tous les temps, même en période de pandémie. Nous n’avons rien demandé. Nous voulons, juste notre argent ! Donnez-nous notre argent !!!
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