Turkey

Yufkacılarda bayram yoğunluğu

banner2081

Muş’ta yufka üretimi yapan işletmelerde Ramazan ayı ve bayram dolayısıyla yoğunluk yaşanıyor.

Kentte özellikle Ramazan ayında sofraları süsleyen yufkaların tüketimi bayramın yaklaşmasıyla artışa geçti. Merkeze bağlı Kültür Mahallesi’nde yufka üretimi yapan ustalardan Hamdullah Mete, Ramazan ayında 10 personelle günde 6 bin yufka açarak satışa sunduklarını söyledi.

Yufka açmanın çok zor ve zahmetli bir iş olduğunu ifade eden Mete, Ramazan ayı öncesinde 10 personelle günlük bin 500 yufka üretimi yaptıklarını belirterek, “Bayramın yaklaşmasıyla yoğun talep alıyoruz ve günlük 6 bin yufka üretimi yapıyoruz. Üretilen yufkaları il merkezi ve ilçelerdeki marketlere gönderiyoruz. Yoğun talep olduğu için vardiyalı şekilde üretim yapıyoruz” dedi.

Yufka ustası Alican Burgaz ise özellikle Ramazan ayında yoğun sipariş aldıkları için vardiyalı çalıştıklarını belirtti.

Football news:

Our blogger visited the Hall of Fame of International Football - it turns out that he is in Mexico. The creation was approved by Blatter, among the members of Lev Yashin
Mikel Arteta: Not playing in the Champions League for 5 years is a trend. Arsenal will not put up with this
Raul can take over Eintracht Frankfurt
Solskjaer on the Manchester United squad for the upcoming games: Someone won't be happy, but that's not my problem. This is the problem of everyone else
Barcelona, Real Madrid and Bayern Munich are among the top 10 most expensive sports clubs in the world. The top 50 includes 9 football teams (Forbes)
Trent, Greenwood, Lingard, Iheanacho - among the contenders for the title of the best player of April in the Premier League
Klopp on Manchester United protests: I believe in democracy, but in a peaceful form. It was not entirely peaceful, the police were injured