Ukraine

Английский завтрак: Яйца по-шотландски

Сегодня ГолосUA поделится  рецептом  приготовления яиц по-шотландски.

В Великобритании  это самый популярный рецепт, хотя существует много его разновидностей.

Итак, разогрейте духовку до 200 градусов.  В небольшую кастрюлю налейте воды и доведите ее до кипения. Опустите туда 4 яйца и варите их в течение  6 минут, остудите их в холодной воде, затем очистите и отложите в сторону.

В средней миске смешайте фарш, чеснок, лимонную цедру, 1 сырое яйцо, добавьте соль и перец. Разделите смесь на 4 части, из каждой сформируйте плоские лепешки, в центр каждой поместите отварное яйцо и оберните его фаршем.

Затем в небольшой миске смешайте муку и полчайной ложки соли. Во второй миске взбейте сырое яйцо с 1 ч. л. воды. Панировочные сухари выложите на тарелку.

 Нагрейте масло для фритюра в небольшом сотейнике. Сформированные котлетки обваляйте в муке, затем в яйце и в панировочных сухарях. Обжарьте в масле до золотисто-коричневого цвета 4–5 минут, переворачивая. Подавайте с салатом.

Приятного аппетита!

Football news:

Bastian Schweinsteiger: Bayern – super team. It can win the Champions League after Liverpool's relegation
Camavinga will choose real if there is an opportunity to leave Rennes in the summer
Nagelsmann about selling Werner: It's as if Lewandowski has gone from Bavaria. No one will be happy
Marotta may leave Inter at the end of the season. He is not happy with the pressure at the club
Lionel Messi: Football, like all life, will never be the same
Napoli does not want to sell Milik to Juventus and is ready to make a discount to Arsenal
Jordan Henderson: Liverpool still have work to do. We want to win as many matches as possible