Ukraine

Как приготовить дома постный томатный суп: рецепт на первое с базиликом/Побалуйте близких необычным супом

Если вы придерживаетесь Большого поста и уже устали придумывать, что из постных блюд можно приготовить, советуем разнообразить меню вкусным томатным супом. theLime делится с вами его рецептом, который проще простого.

Ингредиенты: вода (200 мл), помидоры (500 г), базилик (1 пучок), репчатый лук (2 шт.), сыр пармезан (50 г), морковь (2 шт.), оливковое масло (30 мл), соль, молотый черный перец, чиабатта (4 кусочка).

Фото: pixabay.com

Приготовление:

Лук и морковь моем под проточной водой, чистим, нарезаем мелко или трем на терке.

Берем сотейник с толстым дном и наливаем в него масло, выкладываем нарезанные овощи и обжариваем 10-15 минут.

Помидоры моем, делаем на них надрезы и обдаем кипятком, затем снимаем кожуру.

После этого берем вилку и разминаем помидоры в кашицу.

Добавляем помидоры в кастрюлю к луку и моркови, заливаем стаканом воды и тушим 15 минут.

Измельчаем листочки базилика, добавляем в суп, солим, перчим и варим еще около 10 минут.

Чиабатту нарезаем ломтиками и обжариваем на сковороде на сливочном или оливковом масле.

Натираем на терке пармезан.

Разливаем суп по тарелкам, посыпаем сыром и подаем с чиабаттой.

Фото: pixabay.com

Football news:

UEFA President: Look at Bayern: they have no debt, and they won the Champions League. Rummenigge, Watzke and Al-Khelaifi helped me a lot
Manchester United fans held a protest against the Glazers, blocking the entrances to the club's base: We decide when you play
Perez and Agnelli are sure that 90 minutes is a lot for matches. Three years ago, we officially wanted to play for an hour, but with time stops
Ceferin about the Super League: Barcelona was the least disappointing. Laporta is a cunning negotiator and has found an exit strategy
Perez on Ramos' contract: I love Sergio like a son, but we haven't reached an agreement yet. Real Madrid president Florentino Perez has clarified the situation with the contracts of defender Sergio Ramos and midfielder Luka Modric
Fernandinho: No one who loves the game has supported the Super League. Football won
In response to the threat of the Super League, the Champions League was created 30 years ago. Reformers chose the lesser evil - so super clubs appeared