logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo logo
star Bookmark: Tag Tag Tag Tag Tag
Ukraine

Запеченное мясо в фольге: секрет самой сочной и вкусной буженины

Одним из лучших мясных блюд по праву считается нежная буженина из цельного куска свинины.

Такое блюдо заправляется за считанные минуты, а секретами его приготовления являются правильные специи и достаточное для маринования время перед запеканием.

Еще одно важное и простое правило – готовить буженину в духовке нужно столько часов, сколько килограмм в куске мяса. Это значит, что если вы выбрали кусок мяса весом полтора килограмма – то он запечется за полтора часа. На двухкилограмовую буженину, соответственно, понадобится уже два часа.

Чтобы мясо не было пресным, его нужно нашпиговать чесноком и специями, а также натереть пряными травами.

В качестве маринада можно использовать майонез (или сметану, йогурт) с горчицей.

В конце следует подрумянить уже готовую буженину без фольги, таким образом на мясе сверху появится аппетитная корочка.

Детальный рецепт приготовления такого мяса читайте в рецепте от FoodOboz по этой ссылке: Запеченная буженина.

Вкуснейшее рыбное блюдо на скорую руку

Рецепт очень вкусного блюда из картофеля и фарша

Themes
ICO