È stata pubblicata una nota sulla mensa scolastica di Udine. È una raccolta di richieste, osservazioni e suggerimenti dei rappresentanti dei genitori delle scuole in una rete comune. , Udine School Priority, Legacoop Fvg, Filmams Cgil, Ul Fpl, e con loro Citizen List Innovating Project, Patto per l'autonomia, We are Udine, Building Future, United Left
Nella mensa della scuola cittadinaDopo un altro temporale, mi sento inquieto. Ancora, l'opposizione al consiglio comunale ha affermato: "Dopo le accuse di frode e revoca della precedente gestione, la società civile propone la definizione di linee guida che impegnino l'amministrazione comunale nella definizione di nuovi capitolati d'appalto14}".
Appunti per la raccolta delle richieste, Genitori, Rete Comune Scuole, Udine Scuola Prioritaria, Legacoop Fvg, Osservazioni e Suggerimenti dei Genitori Rappresentanti di Filcams Cgil, Ul Fpl, e con essi I cittadini elencano progetti innovativi, accordi per autonomia, elenchiamo Udine, Building Future, Left United.
Memo
Genitori, sindacati, associazioni, rappresentanti delle realtà economiche, sociali ed educative e liste di cittadini si uniscono per creare una serie diproposte. Comune di Udine valuta il servizio di ristorazione della scuolanuovo capitolato.
"Un anno dopo la revoca della gestione della scuola comunale corrispondente all'azienda premiata a seguito del sondaggio, e un nuovo secondo grave incidente che ha coinvolto la mensa scolastica. Pochi giorni dopo , nella città di Udine, sembra che stia diventando sempre più urgente intraprendere l'azione di voltare pagina dopo questo periodo molto preoccupante, e la situazione in cui studenti, famiglie e personale della scuola di Udine non meritano". sto evitando il ripetersi di. .. "Al di là degli aspetti tecnici associati alla scelta pubblica sotto la responsabilità del comune, è fondamentale coinvolgere la comunità nell'attuazione di politiche educative concrete e nella promozione della sostenibilità. Riteniamo che".
Proposta
- Appalti regionali nel 2021 per evitare interpretazioni pericolose che potrebbero portare a incongruenze tra i servizi previsti e quelli erogati. Rispetteremo le linee guida.
--Fornire unadichiarazione preventiva di interesse a un operatore economico o potenziale fornitore di servizi di ristorazione per definire specifiche sufficienti per ricevere proposte credibili e competitiveRichiesta. Coerente con gli attuali prezzi di mercato e la disponibilità effettiva.
-Rifocalizzare i bambini su comportamenti corretti e modelli di relazione con lo scopo principale di fornire educazione alimentare.
--Per le offerte finanziarie, sfrutta appieno glistandard di qualità, enfatizza la valutazione della qualità rispetto al prezzo e ottieni offerte economicamente più favorevoli (ad esempio). , 90% qualità-10% economico offerta), dal punto di vista occupazionale, sia in termini di rafforzamento delle clausole sociali che delle condizioni offerte ai lavoratori e alle lavoratrici.
-Rispondere al numero di servizi e alla sostenibilità economica, puntare sul biologico e sulle filiere corte, rafforzare le reti e creare sinergie con più risorse regionali..
-Valutare l'istituzione di un centro di cucina pubblico locale.
Speranza
"Il Comune di Udine desidera impegno e volontà di creare capitolati d'oneri a tutela deiservizi di ristorazione scolasticarelativi all'educazione sanitaria e nutrizionale per oltre 4000 bambini. Inoltre , attraverso il coinvolgimento della comunità e della famiglia sia nelle attività di proposta iniziale che nel monitoraggio e valutazione del servizio". Inoltre, i promotori sono incoraggiati a garantire che ogni scuola abbia spazio per pasti diversi dai pasti dedicati alle attività educative e ad evitare il più possibile pastie plastica nei pacchetti. La disponibilità della mensa aumenterà tempo, fornendo una zona cucina in loco per garantire un pasto più sano e più gustoso. Infine, rafforza il tuo contratto per lo spuntino.