Menace sur l'apéro du samedi soir, de nombreuses références de saucissons sont actuellement rappelées en raison d'une suspicion de Listeria.
Amateurs de saucisson à l'apéro, méfiance à l'approche du samedi soir. De nombreuses références de saucissons font l'objet de rappels depuis ce vendredi 24 mars, en raison d'une suspicion de Listeria, la bactérie responsable de la listériose.
Des saucisses sèches, des saucissons, des chorizos... les produits rappelés sont nombreux et ont pour point commun d'être des produits bio. Essentiellement vendus chez Biocoop ou dans les magasins "Marcel" ou même chez Carrefour ou système U, comme le saucisson sec aux noisettes, les saucissons rappelés sont tous détaillés sur le site Rappel Conso.
Si vous êtes en possession de l'un des saucissons concernés par le rappel, il est recommandé de ne plus consommer le produit. Des procédures de remboursement sont en cours et sont ouvertes jusqu'en juin, à des dates variables selon les produits.
Risque de contracter la listériose
La détection de listeria monocytogenes fait courir un risque de contamination à la listériose aux personnes qui consomment les saucissons ciblés par ces rappels.
"Les personnes qui auraient consommé les "produits" mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation", indique le site Rappel Conso.
Les femmes enceintes doivent être particulièrement attentives car elles sont exposées en plus à "des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales". "La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines", rappelle le site.
