Photo Renaud Joubert
publié le 2 décembre 2022 à 20h38.
Des centaines de personnes sont venues goûter des soupes place Mulac, ce vendredi soir. Le retour d’une fête traditionnelle, qui est surtout une occasion de se (re) voir entre gens du quartier Saint-Cybard.
19h05, ce vendredi. « Critch critch. » Le bruit d’une petite cuillère qui racle le fond d’une marmite. « Qui veut un peu de velouté à la poudre d’étoiles ? », alpague une bénévole du Sccuc,...
19h05, ce vendredi. « Critch critch. » Le bruit d’une petite cuillère qui racle le fond d’une marmite. « Qui veut un peu de velouté à la poudre d’étoiles ? », alpague une bénévole du Sccuc, l’association étudiante d’Angoulême. Pas de morceaux de météorite dans cet épais breuvage, mais des carottes jaunes et… de la vanille. Une heure seulement après le lancement - et le grand retour trois ans après - de la Fête de la soupe, organisée par la MJC Rives de Charente, place Mulac, tous les faitouts sont vides et les ventres bien ronds. Des centaines de personnes sont venues tendre leurs gobelets devant l’une des onze équipes, en lice pour décrocher la Louche d’or.
C’est le moment de recompter les noisettes, que les goûteurs ont données à leurs stands préférés. Fabien et Laurence ont déposé la leur devant la marmite de l’école maternelle Victor-Duruy, d’où s’échappent encore quelques effluves de chou-fleur, chèvre et curry. « Notre fils Titouan, 3 ans, a participé à la préparation », glissent-ils en souriant. « C’est super cet événement, insiste Fabien. Les enfants ont besoin de se réunir, après deux ans de covid. »
Qui l’emportera parmi toutes ces soupes, dont certaines très originales (une mâche-poire et la soupe russe à la viande et aux cornichons) ? Une salariée de la MJC Rives de Charente a procédé à un comptage en règle - mais sans huissier par-dessus son épaule - pendant que la Fanfare Ouest finissait son répertoire. C’est la soupe du Sccuc qui rafle la Louche d’or pour les associations, et la maternelle Victor-Duruy pour les écoles.
