L’inflation alimentaire a atteint 16,3 % à la fin de mars. Le gouvernement juge inopportun une entrée en vigueur de la mesure alors qu’en période de hausse des prix nombre de Français se réfèrent à leur ticket de caisse papier pour scruter leurs achats.
La nouvelle date butoir est désormais connue. La fin de l’impression systématique des tickets de caisse aura lieu finalement le 1er août 2023, selon un décret paru au Journal officiel, samedi 1er avril.
Le report en cascade de la mesure est dû au contexte inflationniste. Initialement prévue à partir du 1er janvier 2023, cette mesure avait, en effet, déjà été décalée au 1er avril, avant que le gouvernement annonce une nouvelle fois son report la semaine passée, sans plus de précision.
« Le moment n’est pas le bon », justifie le gouvernement
« On considère que le moment n’est pas le bon pour que la mesure entre en vigueur », justifiait alors le cabinet d’Olivia Grégoire, ministre déléguée notamment au commerce, dans l’édition dominicale du Parisien, le 26 mars. « Quand vous avez une inflation à 15 % dans les rayons, que le ticket de caisse est un repère pour beaucoup de Français, il nous semblait important de garder ce repère » encore quelque mois, avançait dimanche dernier le même cabinet auprès de l’Agence France-Presse.
Alors que l’inflation sur les produits alimentaires a atteint 16, 3 % à la fin de mars dans les supermarchés, par rapport à la même période l’an passé, beaucoup de consommateurs scrutent avec plus d’attention leurs tickets de caisse pour vérifier le détail de leurs courses et constater la hausse des prix, notamment dans les grandes surfaces.
Face à la flambée des prix, ils modifient aussi leur panier d’achats, en achetant moins de viande et de poisson frais, se tournant vers des marques moins chères et davantage de plats préparés.
La loi « antigaspillage et économie circulaire », votée en 2020, prévoyait de mettre un terme à l’impression du ticket de caisse à l’issue d’une transaction commerciale, sauf demande explicite du client, avec pour objectif de réduire la production de déchets. La mesure vise à réduire la production de déchets, alors que près de 30 milliards de tickets sont imprimés chaque année en France.
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