La boulangerie Flaak offre du pain quotidien à San Saturnin

J'aiJ'ai de la chance le vendredi 13. Pendant ce temps, le mois de mai n'a pas porté chance à la municipalité de San Saturnin, qui a été avertie que la boulangerie de la rue Calvin serait bientôt fermée. " Vendredi matin, le soir même où nous avons été avertis de la fin de l'activité, je me souviens de Catherine Bree, Maire de San SaturninJe ne m'y attendais pas. Peut-être que ça a changé.

J'ai de la chance le vendredi 13, alors qu'en mai, la boulangerie de la rue Calvin a été bientôt fermée. On m'a prévenu que cela ne portait pas chance au municipalité de San Saturnin. " Vendredi matin, j'ai été informé que l'activité s'était terminée dans la même nuit, Maire de San Saturnin. Je me souviens de Catherine Bree deJe ne m'attendais pas ce. Peut-être un changement de vie... "Pourtant, cette fermeture est un coup dur  :" C'est un commerce essentiel pour une municipalité comme la nôtre. C'est un lieu de rencontres, d'échanges et de partage. Et nous avons des lotissements qui sont sortis de terre, ceux qui veulent résoudre verront quel genre d'affaires il y a. Si vous voulez être attractif, vous en avez besoin »

Déplacez le distributeur qui était ici J'ai aimé emmenez-le à San Saturnin.

Bien sûr, mais il fallait d'abord intervenir en urgence  :" Nous avons approché quelques boulangeries, Catherine Bree, et celle de Frunil de explique Fléac a accepté de monter un distributeur de pain. " (1)Ce dernier Que s'est-il passé le 16  juin  :" Nous travaillions avec la mairie de Windel pendant un certain temps et le maire de San Saturnin était la ville de Windel. Elle devait penser à nous en tant qu'employé de ", boulangerie Flaak Nicholas Couturier" pour neuf ans "

Possibilité de hotspot

" Le seul bémol est qu'il faut attendre car nous manquons de pièces détachées en ce moment . Je possède une nouvelle machine il y a un an. J'ai donc décidé de déplacer le distributeur ici et de l'emmener à Saint-Saturnin. »Je l'utilise régulièrement Au regret de Fléacois. " Oui, mais la seconde est la rue des Chaumes, qui est alimentée en continu ", relève Laetitia Couturier. " Et à Sansaturnin, même si c'est provisoire cela peut suivre ", c'est temporaire", ajoute son mari. Si cette solidarité nous permet de gérer les urgences, il faut penser à des projets durables.

" Cette fermeture sera un peu plus rapide, Catherine Admit BreeIl y a un projet d'urbanisme en attente, vous savez pourquoi(2)Reprenez, mais 4, 5 Cela prendra beaucoup de temps, pas il y a un an. Mais nous ne voulons pas non plus attendre. Et surtout dans la Maison de l'Association, il y a quelques bâtiments disponibles, donc je pense qu'il n'est pas possible d'y intégrer des hotspots. Nous prévoyons de trouver une solution d'ici la fin de l'année. Et privilégiez les boulangeries de Fléac. "C'est" ouvert "mais il y a quelques réserves qu'il fait remarquer en tant que sa femme  :" Vous pouvez, mais selon les heures d'ouverture du magasin, il faudra deux employés. A cela il faut ajouter de l'énergie, une augmentation du coût de la farine... il ne s'agit pas de se lancer de toute façon. Saint-Saturnin compte 1300 habitants, mais il faut au moins 2500 habitants pour faire vivre deux boulangeries "En tout cas, Laetitia et Arnaud CouturierLe tableau  »décrit les possibles solutions.

" Nous avons non seulement installé un distributeur de billets à Sansaturnin, mais nous l'avons également fourni au bureau de tabac d'en face tous les jours. La machine a un sebrinet et le bureau de tabac Nous livrons des baguettes traditionnelles Vous pouvez aussi commander des viennoiseries "", explique Arnaud Couturier. En attendant la réalisation du projet d'aménagement du village de San Saturnin. Et j'espère que ce n'est pas aussi long qu'un jour sans pain.

(1) L'installation prévue de l'appareil Carte Bleue la semaine dernière a été reportée en raison d'un problème d'approvisionnement en pièces nécessaires.

(2) Catherine Bree a succédé à Marie Henryett Bogendol, décédée en mars dernier.