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Pouvoir d'achat. Inflation sur les aliments : une baisse dès juillet, promet Bruno Le Maire

75 grands industriels se sont engagés à baisser les prix de plusieurs produits de grande consommation dès le mois prochain, selon Bruno Le Maire, ministre de l'Economie, interrogé au sujet de l'inflation alimentaire sur BFMTV.

« Je dis aux Français que dès le mois de juillet, sur un certain nombre de références et de produits, les prix baisseront. Et nous le vérifierons, et nous sanctionnerons ceux qui ne jouent pas le jeu », a déclaré le locataire de Bercy, soulignant que « c'est ce à quoi se sont engagés les industriels » lors d'une réunion jeudi à Bercy.

La hausse des produits alimentaires atteint encore 14,1%

Quels articles sont concernés ? La liste lui sera transmise « la semaine prochaine », mais il a d'ores et déjà cité les pâtes, la volaille, les céréales ou encore les huiles, à savoir ceux dont « les prix sur les marchés de gros baissent ».

« Quand les prix de gros baissent, (...) il faut parfois trois mois, quatre mois, cinq mois avant que le prix des produits concernés (...) baissent également », a-t-il expliqué. Les industriels ont dès accepté « une indexation anticipée » sans laquelle la baisse des prix de gros n'aurait été répercutée que « vers septembre, octobre, voire un peu plus tard ».

La hausse des prix à la consommation s'est élevée à 5,1% en mai sur un an, mais celle des produits alimentaires atteint encore 14,1%. Les distributeurs, eux, s'étaient déjà engagés à poursuivre le ''trimestre anti-inflation'' jusqu'à la fin de l'année.

La menace d'une publication des noms

Les grands industriels de l'agroalimentaire, tels que Coca-Cola, L'Oréal, Mondelez ou Nestlé, se sont également engagés à rouvrir les négociations commerciales avec les supermarchés sur les contrats conclus pour 2023, selon le ministre. Le gouvernement avait de nouveau mis la pression cette semaine sur les industriels qui rechignaient à renégocier afin de faire baisser rapidement les prix dans les rayons. 

Bruno Le Maire avait agité la menace d'une publication, « avant la fin du mois de juin », du nom de ceux qui ne joueraient pas le jeu.

« Le ministre de l'Economie n'a pas une réglette entre les mains grâce à laquelle il pourrait faire baisser ou monter les prix. En revanche, il a un pouvoir d'injonction vis-à-vis des industriels et des distributeurs pour leur dire vous vous rassemblez, vous trouvez des accords et vous faites baisser les prix. C'est ce à quoi nous sommes arrivés hier », a-t-il encore dit.