Nous ne partons pas tous en vacances d'été et préférons profiter du jardin. Détendez-vous par un bel après-midi ensoleillé avec un oiseau qui sait ce que vous savez près du bassin et un papillon qui s'étourdit en tournant dans une marjolaine, s'ouvrant quand l'abeille dort Observez la beauté de la nuit, le lin mourant, chaque nuit dans la pluie bleue des cieux, pour renaître le lendemain... ça ne vaut pas le déplacement jusqu'ici ? Et cela n'exclut pas certains travaux.
L'arrosage se fait tôt le matin ou les nuits calmes. C'est l'un des plus beaux moments de détente pour le jardinier. En les observant attentivement, vous pourrez repérer maladies et parasites en observant les gouttelettes d'eau bénéfiques et salvatrices qui arrosent les plantes au fil du temps, jouant avec l'eau qui rend les feuilles irisées...
Grappling et récolte ? Bonheur!
La récolte est une récompense pour un travail bien fait. Selon ce que vous semez ou plantez, le rendement augmentera.
Dès que la laitue lève à pleine vitesse sous l'effet de la chaleur, retirez la laitue. Retirer l'ail, les oignons et l'échalote.
Pommes de terre primeurs, aura, chou-rave, haricots verts, carottes, pois, épinards, groseilles, navets, parslane, algra, radis d'été, chou de printemps, fraises, aubergines, tomates, poivrons, courgettes, concombres, aubergines, plantes aromatiques...
Procurez-vous des groseilles, des cassis et des framboises.
Pour manger sur place, choisissez des fruits embrassés par le soleil. Pour les conserver, refroidissez-les pendant que la rosée s'évapore. Congeler immédiatement et faire cuire la compote et la confiture.
Préparez-vous pour la récolte d'automne !
Voulez-vous être dans la gloire tout l'été ? Vous pouvez semer des betteraves, des carottes, du chou chinois, des radis, de l'algra, des endibs, des haricots verts, de la laitue d'été, des oignons, des pissenlits, du parslane, des radis d'automne-hiver, de l'aneth et du cerfeuil. Éclaircissez les semis précédents.
Transplanter les jeunes plants : laitue, poireau, chou, basilic.
Treillis, misez sur les tomates, pincez et poussez. Empêche les fruits de mûrir et enlève les grandes feuilles qui sont des nids touffus et douillets pour les parasites.
Les fraisiers étalent ces petites tiges, Stron, qui tournent sur le sol, très rapidement et s'enracinent mieux. C'est le moment de les greffer : ne choisissez que les beaux pieds exigeants.
La laitue à couper, ma préférée !
Avez-vous récolté la laitue coupée semée en mars pendant 3 mois ? Il est temps de renouveler les semis. Essayez différentes variétés. Feuille de Chêne Blond, Feuille de Chêne Vert, Blonde Coupe Améliorée, Coupe Frise Borigard, Saladier Blonde, Saladier Rouge…
Si vous voulez acheter des jeunes arbres, ne culpabilisez pas. Installez des mini blocs d'argile au marché ou à la jardinerie. Ils sont généralement vendus pour 12 ou 24. Si vous aimez le jardinier de votre marché, à vous de le fasciner ! – Il peut scinder ces emballages pour mélanger deux ou trois variétés. Pensez à les faire tremper dans un aquarium pendant 10 minutes dans un trou riche en compost avant de les planter. Puis arrosez, couvrez les racines et observez l'arrosage jusqu'à l'apparition de nouvelles feuilles. Les limaces adorent ces jeunes pousses très douces, pensez donc à placer des pièges assez longtemps pour que ces plantes poussent un peu.
Pourquoi aimez-vous couper la laitue ? Je m'en sers pour faire une salade "surprise". Je prends quelques feuilles de laitue à découper selon mes envies. Et il continue de pousser pendant 3, 4, 5 récoltes, voire plus. C'est ma salade préférée et c'est toujours différent. A mélanger avec de la roquette, des plantes sauvages cueillies au parterre, des fleurs comestibles du jardin...
