Alors que la consommation de vin baisse en France, la nouvelle réglementation en matière d’étiquetage, qui entrera en vigueur le 8 décembre 2023, ajoute une nouvelle contrainte aux professionnels du secteur. Bon gré mal gré, en Beaujolais, la Commission commerciale viticole (CCV) a anticipé cette petite révolution, avec une réponse digitalisée.
Jusqu’alors, rien n’obligeait les producteurs de vin à indiquer la liste des ingrédients et une déclaration nutritionnelle sur leurs bouteilles. Mais une réglementation européenne va changer la donne. À partir du 8 décembre prochain, chaque breuvage embouteillé devra obligatoirement renseigner sur son étiquette l’indice calorique, au moyen du symbole « E » (pour Énergie), en kilojoules ou kilocalories, pour 100 ml, et mentionner également la liste des ingrédients, dans chaque langue de sa destination en Europe.
Si, à quelques mois de sa mise en place, le texte d’application n’est toujours pas paru, « les grands principes sont connus », précise le directeur de la Commission commerciale viticole (CCV) du Beaujolais , Gilles Gouttenoire, en charge de faciliter aux vignerons la vente directe, en France et à l’export.
Une demande de transparence
« C’est une demande des pays nordiques européens qui voulaient cette transparence. Ce n’est pas une nouvelle réglementation, mais une abrogation...
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