La sécheresse affecte la production céréalière en France. Blé, orge, maïs... Les rendements s'annoncent mauvais avec une nouvelle canicule en France.
La sécheresse affecte gravement l'agriculture. C'est ce que révèlent les dernières prévisions du ministère français de l'Agriculture citées parOuest France. Pendant plusieurs semaines, la France a subi une sécheresse historique, avec très peu de pluie en juillet.
Perte importante
Selon les prévisions de la province, le rendement final du blé tendre utilisé pour la farine diminuera d'au moins 4 % par rapport à l'année précédente. Pour le blé dur pour pâtes, la perte peut être d'environ 20 %. La récolte d'orge peut réduire la production d'environ 0,6 %. Côté maïs, la crise pourrait être sévère . Les baisses de rendement pourraient être de 18,5 % pour le maïs grain et de 13,6 % pour le maïs fourrager (pour les animaux).
Comme l'ont souligné nos collègues, cette situation s'explique par la sécheresse et la réduction de la surface de plantation. Mais localement, la baisse des rendements a été encore plus importante. C'est notamment le cas en Occitanie en Haute-Garonne.
Récolte 'catastrophique' en Haute-Garonne
``La récolte de céréales de cette saison va être catastrophique. et de colza, la production est réduite de 50% à cause du printemps sécheresse. } Christelle Carpentier, experte en eau à la Chambre départementale d'agriculture, citée dans La Depeche, explique :
A Cheylas, Isère, les plantations de maïs sont brûlées par le soleil et une grande partie de la récolte a été perdue.
Sorgho, Culture Miracle ?
Vagues de chaleur, augmentation des sécheresses ... Le changement climatique entraînera des pertes agricoles à Cependant, le sorgho pourrait remplacer la baisse des rendements de blé, de maïs et de soja si le mercure continue d'augmenter.
Big Greens Il a des feuilles, il pourrait donc être confondu avec du maïs, mais le La plante de sorgho n'y est pour rien : en y regardant de plus près, on aperçoit de petits grains entassés sur de fines tiges, qui elles-mêmes ressemblent à d'autres plantes.Vue entrelacée de branches ondulantes, cette céréale est originaire d'Afrique, plus précisément d'Éthiopie et du Soudan, où 70 % de la superficie cultivée en sorgho se situe sur ce continent.
Pourtant, la production de ce fourrage est en plein essor en Europe, notamment en France où 85 000 hectares sont consacrés à la culture du sorgho céréalier, variété indicative de la consommation humaine. Elle a explosé de 21 % entre 2019 et 2020. La région Occitanie incarne le cœur de cette production tricolore.
À plus petite échelle, l'Ukraine, l'Italie et la Hongrie. Le sorgho est également cultivé en Il ressemble au grain de demain car il tolère mieux la hausse des températures, notamment en période de sécheresse. De plus, par rapport au riz et au maïs, il faut moins d'eau pour faire pousser le sorgho.
