En raison de la sécheresse, les oléiculteurs s'attendent à une très faible récolte d'olives.
Les olives rares des oliviers du sud de la France sont torréfiées à chaud. La récolte sera mauvaise. C'est un problème? Bien sûr, la sécheresse a fait rage pendant plus d'un mois, et les dégâts n'ont jamais cessé.
Le soleil assèche le sol et empêche les arbres de pousser.Pouvez-vous lire des informations en français sur ? Les viticulteurs ardéchois évaluent leurs pertes à 80 % et affirment qu'il n'y a rien à faire pour sauver 18 hectares en agriculture biologique. Parce qu'il n'avait pas le droit de boire de l'eau.
Fait échoà un autre témoignage. Jean-Benoit Hugues, propriétaire du Moulin Castellas, qui cultive des olives centenaires sur 45 hectares dans la vallée des Baux-de-Provence, affirme qu'il va perdre 70 % de sa production.
Attendez-vous à des pluies
Les oléiculteurs invoquent le ciel pour des pluies, uniquement pour essayer de sauver une partie de leur récolte. Sans cela, l'olive tombera au sol et sera perdue à jamais.
Car l'olivier préfère la survie et rejette le fruit pour se protéger de la chaleur. "Les vagues de chaleur assèchent l'air après une période de pénurie d'eau qui a fissuré le sol. Les arbres se déshydratent et s'abritent dans le feuillage en cambrant le dos," } Centre de recherche français sur la conservation de l'olive aux Echos.
Certains experts prédisent déjà une hausse des prix de 30 % en raison de ces faibles rendements.
