Les pénuries de fourrage dues à la sécheresse pourraient avoir un impact majeur sur la production laitière française
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Environnement
Les pénuries de fourrage dues à la sécheresse pourraient avoir un impact majeur sur la production laitière française dans les mois à venir. La Fédération nationale des coopératives agricoles s'attend à des pénuries de lait « cet automne et cet hiver ».
Yannick Fialip, Eleveur et Président de la Commission Economique de la FNSEA, a alerté sur les potentielles pénuries de lait qui vont toucher la France cet automne et cet hiver. Le problème est le manque d'aliments essentiels à la production de lait. La sécheresse touche désormais presque tous les départements de France. Yannick Fialip a expliqué à France Info l'état actuel des éleveurs : Nous risquons donc de manquer de lait cet automne et cet hiver.
Dans ce contexte, il souhaite que le prix du lait payé aux producteurs « augmente » pour « assurer la pérennité de la filière ». Les prix du lait français sont inférieurs de 20 % aux prix du lait payés aux autres producteurs européens, notamment l'Allemagne et les Pays-Bas.
Face à la grave sécheresse qui touche toute la France, le Premier ministre a activé une cellule interministérielle de gestion de crise.
Selon Yannick Fialip, la sécheresse actuelle apporte deux conditions. Absence importante de précipitations et températures excessivement élevées. Cela a épuisé de nombreuses plantes, en particulier le fourrage essentiel à la production de lait. Par conséquent, les éleveurs ont été contraints de récolter très tôt. Dès lors, les animaux de pâturage n'ont plus rien à manger et doivent apporter "du fourrage stocké ce printemps, destiné à nourrir les animaux l'hiver, qui sera utilisé à partir de juillet et août."
Selon le ministre de la Transition écologique Christophe Bech, qui qualifie la situation d''historique', des camions d'eau potable sont acheminés vers les communes concernées.
Ce dernier plaide pour l'activation dans un nombre significatif de filières de fonds calamités qui permettraient aux éleveurs d'accéder à une aide spécifique à l'achat de fourrage (50% financé par les éleveurs, 50% financé par les éleveurs). 'Etat).
Par conséquent, des pénuries de lait risquent de se produire cet automne et cet hiver. Elle peut aussi s'accompagner d'augmentations de prix.
