Souveraineté alimentaire : la France au bord de la falaise

L'histoire pourrait ressembler à un conte pour enfants dans lequel les habitants d'un pays comblé par la nature, croulant sous ses bienfaits, en seraient curieusement venus à se persuader que les richesses les entourant étaient le fruit, non pas de siècles de labeur des générations précédentes, du climat ou de la géographie, mais de leur propre vertu… Et qui, à force de s'aveugler sur eux-mêmes, en viendraient à détruire leur trésor. Publié le 28 septembre après six mois de travaux, un nouveau rapport de la commission des Affaires économiques du Sénat tire, pour la énième fois, le signal d'alarme : la « ferme France » ne va pas bien, elle produit de moins en moins et, pour nourrir le « peuple France », les importations explosent.

Les chiffres parlent d'eux-mêmes : hier encore deuxième ex...