Iran

طرز تهیه کیک زردآلو خوشمزه

در گزارش زیر طرز تهیه کیک زردآلو را آموزش می‌دهیم.

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک زردآلو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

 مواد لازم:

آرد:٢پیمانه
نشاسته‌ی ذرت:١قاشق غذا خوری
ماست:١/٢پیمانه
روغن:١/٢پیمانه
شکر:١پیمانه
تخم مرغ:۴عدد
پودر نارگیل:٣قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر:١قاشق مربا خوری
وانیل:١/٢قاشق چای خوری
نمک:١/۴قاشق چای خوری
زردآلو:١/٢پیمانه

طرز تهیه:

تخم مرغ وشکر رو با همزن دورتند آنقدر می‌زنیم تا کرم رنگ بشه.
بعد روغن رو اضافه میکنیم وخوب هم می‌زنیم.
بعد ماست رو اضافه میکنیم وباهمزن خوب هم می‌زنیم تا کاملا ترکیب بشن.
نشاسته ذرت و وانیل و نمک و بیکینگ پودررو به آرد اضافه کرده هم زده و سه بار الک میکنیم.
٢قاشق از آرد رو کنار میذاریم بقیه‌ی آرد رو در سه مرحله به مایه کیک اضافه کرده و آرام هم می‌زنیم.
زردآلو رو برش نازک زده و با دوقاشق آرد مخلوط میکنیم.
این کار باعث میشه زرد آلو ته کیک نره.
فر رو روی دمای ١٧٠ درجه روشن میکنیم.
کف ظرف مورد نظر رو با کره یا روغن چرب کرده و آرد پاشی میکنیم.
مایه کیک رو به دو قسمت تقسیم کنید.
نصف اول رو تو ظرف بریزید بعد زردآلو رو روی مایه کیک بذارید.
بعد نصف دیگر مایه رو با قاشق به آرامی روی زردآلو بریزید تا کاملا بروی زرد آلو‌ها یه لایه از خمیر کیک پوشانده بشه.
قالب رو به مدت ٣۵ تا۴٠ دقیقه در طبقه‌ی وسط فر میذاریم بعد از ٣٠دقیقه با خلال دندان چک کنید اگه پخته شده بود فر رو خاموش کنید.
اجازه بدین کیک ١٠ دقیقه تو فر بمونه بعد بیارید بیرون.

منبع: amoozesh deser ghaza

Football news:

Latvian Stepanov is Wenger's worst transfer. Arsene did not understand that Bergkamp admired him for a joke – and signed
Berbatov – Bale: Gareth, I want to see you play football!
Arturo Vidal: Bayern are always the favourites, but Barcelona is the best team in the world
Kike Setien: Lewandowski is a great player, but he is not on the level of Messi
The great Milan of the noughties are already coaches: Gattuso is rebuilding Napoli, Shevchenko is going to the Euro, some are still at the club
The Premier League will not have a winter break in the 2020/21 season. Start-September 12, end-may 23
Liverpool have entered talks with Bayern over Tiago