Ankara’da yaşayan vatandaşları ilgilendiriyor. Ankara Büyükşehir Belediyesi yaptığı yazılı açıklama ile yeni bir gelişme hakkında bilgilendirmede bulundu. Söz konusu açıklamaya göre, Ankara Halk Ekmek Fabrikası 41 yıllık tarihinde ‘ilk kez’ dört ayrı çeşitte ekşi mayalı ekmek üreterek satışa sundu.
Başkentte ekmek satın alan vatandaşlar için belediye açıklamada bulundu. Yapılan açıklamaya göre, Ankara Halk Ekmek Fabrikası geleneksel ekşi mayadan dört farklı çeşit ekmek üretmeye başladı. Böylece ekmek çeşidi 13’ten 17’ye yükselmiş oldu. Yeni üretile ekmekler, 400 ve 500 gram hâlinde satışa sunuluyor.
Konu hakkında Halk Ekmek Fabrikası Genel Müdürü Tamer Eski açıklamada bulundu.
Dağıtım yapan büfelerin sayısı artacak
Eski açıklamalarında “Ankara Halk Ekmek Fabrikası olarak ürün gamını zenginleştirmeye devam ediyoruz. 25 yıllık geleneksel Anadolu mayamızla 4 çeşit ekşi mayalı ekmek üretmeye başladık. Bu ekmeklerimizi Başkent Marketler’de, Fabrika Satış Mağazaları’mızda ve 423 Halk Ekmek Büfesi’nin 62’sinde Ankara halkıyla buluşturmaya başladık. Halkımız ekşi mayalı ekmekleri çok beğendi. Önümüzdeki günlerde gelen talepler doğrultusunda ekşi maya ekmeklerimizin dağıtımını yaptığımız büfelerinin sayısını artıracağız.”ifadelerini kullandı.
Ekmekler çavdarlı-yulaflı, siyez unlu, zeytinli-kekikli ve Akdeniz ekmeği olmak üzere Matador denilen fırınlarda pişiyor.
