Turkey

Pastane tadında sirkeli tuzlu kurabiye nasıl yapılır?

Pastane tadında sirkeli tuzlu kurabiye nasıl yapılır?

MALZEMELER:

3 su bardağı un (Kulak memesi kıvamına gelinceye kadar aldığı kadar un ilave edin)

1 paket margarin

1 çay bardağı zeytinyağı (Ayçiçek yağı da kullanabilirsiniz)

1 adet yumurta

1 adet yumurta beyazı

4 yemek kaşığı sirke

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

ÜZERİ İÇİN:

2 adet yumurta sarısı

1 yemek kaşığı çörek otu

1 yemek kaşığı susam

PÜF NOKTASI

Kurabiyeleri fırınlamadan önce fırının iyice ısınmış olmasına dikkat edin. Eğer tam ısınmamış fırında pişirirseniz kıyır kıyır bir kıvam elde edemezsiniz.

PİŞİRME ÖNERİSİ

Fanlı programda pişirerek daha kıyır kıyır kurabiyeler elde edebilirsiniz.

NASIL YAPILIR?

Fırını 170 dereceye ayarlayın.

Unu ve kabartma tozunu geniş bir kaba eleyin ve oda sıcaklığındaki margarini ekleyin.

Tuz, sirke, zeytinyağı, yumurta ve yumurta beyazını ilave edin.

Hamuru homojen bir kıvama gelinceye kadar yoğurmaya devam edin.

Kıvam alan ve yoğunlaşan hamuru 15-20 dakika üzerini kapatarak tezgâhta dinlendirin.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve ince bir rulo olacak şekilde uzatın. Uçlarını birbirinin içinden geçirerek şekil verin.

Üzerine yumurta sarısı, susam ve çörek otu serperek fırın tepsisine dizin.

Kızarana kadar yaklaşık 10-12 dakika pişirin ve ızgara telinde soğutun.

Yemek.com’dan alınmıştır.

Football news:

Sterling on the record for goals in a season: we Want to win the Champions League and the FA Cup, otherwise they won't mean anything
Sheffield will finish the Premier League season without defeats from clubs from London. 22 points in 10 games and 5 home wins
Bonucci on Juve's draw with Atalanta: We must look at the result. This is how Championships are won
Sterling surpassed Yaya Toure to become Manchester City's 2nd goalscorer in the history of the Premier League
Gasperini on two penalties for Juve: They are above any rules in Italy. Did we have to cut off our hands?
Sarri Pro 2:2 with Atalanta: We played with one of the best teams in Europe right now
Pep Guardiola: Manchester City have won a place in the Champions League on the pitch. I hope that UEFA will allow us to play