Crepe é um tipo de panqueca feito a base de farinha de trigo, leite e ovos. Na receita de hoje temos Crepe com Gelado e Chocolate. Acompanhe o passo a passo.
Ingredientes
Massa
- 500 ml de leite
- 250 g de farinha de trigo
- 60 g de açúcar
- 40 g de manteiga
- 3 ovos
- Sal a gosto
- Óleo a gosto
- Molho de chocolate a gosto
- Sorvete de baunilha a gosto
Como Preparar Crepe com Gelado e Chocolate
- Misture o leite, a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga, os ovos e uma pitada de sal e bata bem até obter uma massa fina. Deixe repousar durante 30 minutos antes de fazer os crepes.
- Unte com óleo uma frigideira anti-aderente com fundo e deite um pouco de massa, de modo a cobrir toda a base da frigideira.
- Quando começar a dourar, e com a ajuda de uma espátula, vire para tostar o outro lado. Repita o processo até a massa acabar.
- Coloque um crepe num prato e, no meio, sirva uma bola de sorvete de baunilha e feche o crepe.
- Cubra com molho de chocolate.
