La Autoridad de Calidad Alimentaria de Galicia, perteneciente al ámbito rural, organizará un curso de formación sobre conocimientos de viñedos y bodegas. A cargo de la Dirección Regional de Agricultura de Rivadavia, la capacitación se realizará del 16 al 22 de agosto y tendrá una duración total de 20 horas en un horario de 16:00 a 20:00 horas.
Este taller abordará aspectos tanto teóricos como prácticos del proceso de elaboración del vino en el viñedo y la bodega. La iniciativa está dirigida a jóvenes del medio rural gallego, así como a aquellos que se dediquen o pretendan dedicarse profesionalmente a los sectores productivos de la madera de la ganadería, la agricultura, la agroalimentación y la silvicultura.
En este caso, la Xunta de Galicia pretende promover la importancia del proceso productivo en el sector vitivinícola y contribuir a la adecuada formación de los agricultores.
