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Un encuentro con los olores tradicionales: Festa dos Callos Limiaos vuelve a Lobios

Este domingo 21 de agosto es una visita obligada para los amantes de las tripas. 

Agosto es sinónimo de fiesta. Muchos de ellos son de carácter gastronómico. Una de las celebraciones más populares que se celebran estos días en la Baixa Limia es la Festa dos Kalos Limiaos de Lobios, que se celebra el próximo domingo. El evento, que este domingo celebra su 23 aniversario, se ha convertido en un referente del calendario gastronómico de Ourense y Galicia.

El festival nació en su momento para ser un lugar de encuentro entre los que están todo el año en el pueblo y los inmigrantes y otros visitantes que vienen aquí a pasar sus vacaciones de verano. .

En una fiesta se pueden repartir unas 1500 raciones de callos. Este es un producto típico de la Baixa Limia, elaborado con productos autóctonos de la tierra preparados por chefs locales.

La apertura de la feria artesanal está prevista para las 11:30 h. Esta es una de las actividades complementarias del festival, donde se exponen numerosos stands de artefactos gallegos. A las 12:00 horas, la banda de música Lovios inicia un motín en las calles del pueblo, recordando a los vecinos que están de fiesta y animándolos a unirse. A las 13.30 horas comienza el acto principal de la celebración con una deliciosa degustación de callos mientras se disfruta de la actuación musical de la citada banda.

Y como la gastronomía no lo es todo, la organización pensó en los más pequeños organizando una fiesta del agua a partir de las 15:30 h en la piscina del pueblo. A partir de las 18:30, el club de bandas de música CLK ofrecerá música.

Junto a la fiesta gastronómica, también se celebra desde hace 15 años la Carretada de Lobios. Esta es una iniciativa que comenzó en 2007 (alcanzando su 13° edición este año, solo interrumpida por la pandemia). )  tiene como objetivo la recuperación y reutilización del coche gallego, el medio de transporte tradicional. Se trata de una prueba deportiva innovadora, emocionante y original con relevos en los que cada equipo formado por dos parejas intenta cubrir un circuito cerrado en el menor tiempo posible } Infantil, juvenil y sénior.