Los grupos de frutas y verduras son muy amplios y coloridos.
Si se recomienda consumir al menos 3 porciones de vegetales y 2 porciones de frutas por día, la variedad de colores de estos alimentos desde entonces ha sido colorida, teniendo en cuenta lo mejor.
¿Por qué es bueno comer alimentos de diferentes colores? Entonces, si encuentra que estos colores son el resultado de la presencia de sustancias con propiedades beneficiosas que son importantes para su salud, lo descubrirá.
Verduras
-Verde: Lechugas, acelgas, espinacas, judías...
Luteína mejora la visión Antioxidante para hacer. También contiene potasio, vitaminas C y K, y ácido fólico.
-Naranja: Zanahorias, calabazas...
Rica en vitamina C y betacaroteno, mantiene la vista, mantiene la piel sana y ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.
-Roja: Tomates, rábanos...
Rica en fitoquímicos: Licopeno y antocianinas. Mejora la salud del corazón y reduce el riesgo de cáncer.
-Violeta: Berenjena, col lombarda, remolacha.
Sus antioxidantes y fitoquímicos combaten el envejecimiento, reducen el riesgo de cáncer y mantienen la memoria.
-Blanco: Puerro, ajo, puerro...
Rico en fitoquímicos y potasio, reduce los niveles de colesterol, baja la presión arterial y previene la diabetes..
Frutas
-Purple Blue: Uvas, Moras...
Rica en antocianinas y otros bioflavonoides Suprime el corazón enfermedad y LDL (colesterol malo) contenidos en.
--Rojo oscuro: Cereza, ciruela, fresa, sugi, uva negra, manzana roja, pera roja.
A veces el fondo tiene una tonalidad morada o azulada y es rico en antocianinas, otro antioxidante muy beneficioso para la salud.
-Rojo: Pomelo rojo, uva roja, sandía, melocotón rojo, ciruela roja, fresa.
Debido a sus potentes propiedades antioxidantes, es rico en licopeno, el carotenoide básico para la prevención del cáncer.
-Naranja: naranja, mandarina, pomelo, albaricoque.
Betacaroteno abundante: previene el cáncer, retrasa el envejecimiento y es muy beneficioso para el sistema. Respiratorio. -
4 Naranja amarillento: Nectarinas, melocotones, naranjas, naranjas, pomelos amarillos, piñas, papayas.
Rica en beta-criptoxantina: Previene enfermedades como el cáncer, regenera los tejidos y purifica el organismo de los efectos nocivos de la contaminación, el tabaco y otros contaminantes.
-Amarillo verdoso: Kiwi.
Rico en luteína y zeazantin: protege los ojos y reduce el riesgo de cataratas y pérdida de visión.
-Blanco verdoso: Manzanas, melones.
Rica en alicina y otros bioflavonoides. Ayudan a combatir las infecciones bacterianas y mantienen baja la presión arterial. Sus funciones comunes son las propiedades antioxidantes y antienvejecimiento.
