Haïti - Santvé : «Lèt Agogo» de retour dans des écoles

Pour l'année accadémique 2023-2024, le Programme National de Cantine Scolaire du Ministère de l'Éducation Nationale avec le concours de l'Ambassade de France, permettront à environ 26,000 élèves répartis dans 94 écoles de boire du lait « Lèt Agogo » ans leurs établissements scolaires.

« Lèt Agogo » est un produits à base de lait de vache local sucré et préparé préparé dans de bonnes conditions d’hygiène avec, l'annette étoilé, cannelle, essence et un peu de citronnelle Icrée par Vétérimed une institution haïtenne spécialisé dans la santé et l'élevage animal qui veille à la qualité du lait et au travail effectué dans toutes les fermes laitières.

« Lèt Agogo » est aussi un programme qui soutient la production et la transformation du lait paysan. Il est là aussi pour accompagner l'agriculteur dans l'amélioration technique pour produire plus et renforcer les organisations de producteurs.

Il existe aujourd'hui un réseau de 25 sociétés implantées dans tous les départements du pays préparent le « Lèt Agogo » après avoir reçu une formation de Vétérimed.

« Lèt Agogo » est présenté dans une petite bouteille en verre qui empêche le lait de se gâter, sans aucun produit chimique, même lorsqu'il n'est pas dans la glace. Il se conserve environ 9 mois sans réfrigération, tant que la bouteille n'est pas ouverte.

HL/ HaïtiLibre