«Era impegnata a vendere sciarpe e abiti tradizionali. Mi sono avvicinata e ne sono rimasta incuriosita, e lei mi ha confidato di essersi reinventata dopo la marcia talebana, ma il suo sogno in realtà era quello di poter riaprire un pastificio. Lavora inAfghanistandal 2009, collaborando con la She Works for Peace di recente fondazione eha ricordato il loro primo incontro con la pasta afgana maker Sima,durante un evento tenutosi a Kabul in occasione della Giornata della donna per incoraggiare il conflitto tra le donne imprenditrici.
Un progetto tutto al femminile è stato lanciato l'8 marzo 2022. Pensando alle paste Girolomoni che di solito consumo, sia alla qualità che alla filosofia etica e sostenibile che le contraddistingue, li ho contattati e ho subito scoperto che avevano una scorta completa. Un anno che contribuisce alla ricostruzione economica e sociale delle comunità afghane.
Così, grazie alla partnership guidata da Selene Biffi e dalla Cooperativa Agricola Girolomoni, rappresentata da Maria Girolomoni, Responsabile Comunicazione e Daniela Bellini, Responsabile Qualità, il sogno di Sima si è avverato.
"Abbiamo avviato questa attività nel nord dell'Afghanistan nel 2018. Abbiamo nove dipendenti donne che lavorano nella produzione e due uomini nella distribuzione. Siamo stati in grado di stabilirci nella regione firmando contratti con ministeri locali, ONG e ospedali per vendere la nostra pasta.Premiato con il Premio annuale Bibi HadidjahLa realtà è andata in frantumi.
"Hanno confiscato il nostro materiale", dice. Solo per fare l'impasto sono riuscito a sbarazzarmi della macchina a manovella.» Riaperta provvisoriamente in un locale attrezzato per la produzione. In particolare iniziarono a produrre gli spaghetti - la loro specialità - preparando la tradizionale zuppa di cenere - assicurando lavoro a 11 donne, tra cui Sima.
"Alcuni di loro", sottolinea Biffy, "hanno lavorato come insegnanti prima del regime talebano, altri come cuochi nei ristoranti e alcuni che hanno studiato all'università. Alcune sono ragazze, altre hanno famiglie numerose, altre ancora sono vedove o hanno mariti malati.Questo lavoro è l'unico che darà sostegno economico alle famiglie in un momento molto complicato per il Paese.”.
Come spiegato da Daniela Bellini e Maria Girolomoni, le Cooperative Agricole Girolomoni avranno accesso alle risorse necessarie per coprire i primi mesi di attività. "Questi fondi saranno utilizzati per gli stipendi dei dipendenti, l'acquisto di prodotti, le utenze, il trasporto degli ingredienti, gli strumenti per la lavorazione della pasta e il confezionamento.ha deciso di unirsi a noi per dare continuità e speranza che Sima possa alimentare la speranza e garantire posti di lavoro e dignità in un Paese difficile». 44} Oltre a vendere pasta in altri paesi dell'Asia centrale e possibilmente ampliare il mercato di riferimento in Italia, creare ulteriori opportunità di lavoro per le donne afghane è uno dei principali obiettivi di Sima.
A al momento, le restrizioni in atto non ci consentono di raggiungere questo ulteriore traguardo, ma il giovane imprenditore italiano ha vinto Madre, tra gli altri nel 2016. Ci teniamo a ribadire il Premio Teresa Social Justice, “Grazie al sostegno di imprese caring, questo progetto ha consentito laricostruzione sociale ed economicaattraverso la partecipazione, la formazione e l'occupazione delle donne. È il primo passo per dimostrare come va."
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