Questo articolo appare in edicola Vanity Fair numero 32/33 fino al 16 agosto 2022
Da considerare la definizione quasi sterile è "la terraferma completamente circondata dall'acqua". Ma per molti di noi le isole sono sempre state più di questo.A colpo d'occhio, il fascino di una geografia più intima e semplice. Un orizzonte sconosciuto familiare ai tempi del caffè al porto. Fuga perfetta. E come J.M., ognuno ha il suo posto. Barry ha fatto dire a Peter Pan. Se li cerchi su una mappa,alcuni di loro, come l'isola immaginaria di Lokowoko di Herman Melville, sono solo punti senza nome. Mai ». Ad esempio, alle Azzorre, un Moby Dick di passaggio non può essere eliminato. Whale utilizza come ristorante autostradale al grande crocevia dal caldo equatore alle baie settentrionali dell'Islanda e della Norvegia piene di cibo fresco. Ecco sette persone pronte a sorprenderti.
5. Minorca
Fuga nell'arteLe Baleari hanno un ritmo lento come il paradiso perduto. Come sei arrivato a questo punto? L'isola è la regione gastronomica europea del 2022 (per tapas e cocktail, dai un'occhiata a Ulisses a Ciudadela) e Hauser & Wirth ha aperto qui un nuovo centro artistico, creando un nuovo hub per i creativi. Ha sede a Mahon, la capitale bohémien dell'isola. A due passi dal centro con arredi hippie-chic di Lorenzo Castillo, Christine Bedfour è sicuramente il posto dove stare (cristinebedforhotel.com).
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