Più che un evento, è un processo innovativo che avvicina una regione con più temi, produzione e produzione di vino, relazioni socio-culturali, infrastrutture, componenti del paesaggio, espressione e governance. .. .. Presenta un programma chiaro e complesso "WINE X ROME". L'evento si svolgerà a Roma da martedì 12 luglio a giovedì 14 luglioe vedrà la partecipazione di diversi protagonisti di diverso livello. : La personalità dell'ente, degli imprenditori e delle persone che lavorano quotidianamente nella regione del capoluogo Lazio, ma anche a livello nazionale, la varietà in cui l'agroalimentare ha la più alta competitività della filiera italiana: Vini che realizzano varie tipologie di cooperazione.
Sono in programma tre interessantitalk showper professionisti che desiderano approfondire argomenti quali:La vera cultura del vino"Qui siamo seri. Con Franco Maria Rich, Presidente Fondazione Italiana Sommelier, e Presidente Fiepet Confessor Senti di Roma e Lazio. Un'occasione per Claudio Pica e la nostra città per veicolare la cultura dell'enogastronomia.Con lo sviluppo di Sabrina Alfonsi, Presidente del Comune di Roma, Assessore all'Agricoltura, Ambiente e Ciclo dei Rifiuti, Presidente Mario Ciara di Arcia, Lazio."Politica Alimentare-Piano Partecipativo della Capitale Romana" con Agenzia Regionale all'Innovazione, l'Assessore Damiano Pucci; Direttore Generale di Capital Laboro S.p.A., l'Assessore Marta Leonori del Lazio, Antonella “Marchio Romano per lo Sviluppo del Settore Enogastronomico Locale” con Antonio Rosati, Assessore alla Cultura, Spettacolo, Sport e Turismo Commissione, Merito, Assessore Capitolino, Vice Presidente Commissione Urbanistica Capitale Romana, Christina By Bauermann, Chef Stella Michelin di Grass Hostaria, ARSIAL Regionale Lazio e Simone Kozzi, HQF, componente della Commissione Scienza e Tecnologia a supporto del fondatore e amministratore delegato .
da venerdì 15 luglio a domenica 17 luglio 2022Pertanto, "WINE X ROME" sarà a disposizione dalle 19:00 alle 02:00 per degustazioni, discussioni, masterclass e cooking show. È un completo programma ed è aperto a tutti i fan. mattina.
In questa seconda edizione, Excellence ha voluto "costruire" l'evento comeprocesso per la rigenerazione della regione daa . Questo può essere pensato come segue: Eventi enogastronomici, qualità della vita e evidenti miglioramenti nella società negli interventi critici di ripristino urbano e infrastrutturale consentono alle comunità di riutilizzare e rivitalizzare lo spazio. Isola felice, Economia e ambiente "
Wine X Rome 2022: Eccellenza nel territorio della sostenibilità ambientale
Il tema principale ricorrente dell'evento romano è { La tutela di di 25}. "Sostenibilità ambientale"è il protagonista del territorio, in particolare il vino "attore" del grande programma di "Vino X Roma",quattro temi, suddiviso per aree. Area degustazioneVino&Stand azienda alimentare Si possono degustare vari prodotti. Vivenda Green Arena-Oltre ai sei programmi di degustazione promossi dalla Fondazione Italiana Sommelier, si terranno diversi talk show sul tema attuale. Parleremo con il Professor Giuseppe Peretti della Facoltà di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali, Università di Perugia, delletendenze artigianali e mixologydi barman e produttori. Emanuele Broccatelli Responsabile Bar Whotel; Simone Neri, Liquore Artigiano Nero; Antonio Galata, Presidente Associazione Nazionale Nutrizionisti di Cucina. Amedeo Squillace, amministratore unico di Be Pharma srl.
EAbbinamento Vino e RicetteCreato da tanti giovani chef emergenti "under 30" di Roma e Lazio: 12 Cooking Show, Ristorante Aroma Pierpaolo Presta, Brigata Pipero Roma, Dario Nuti in Rome Cavalieri , Waldorf Astoria Hotel, Eugene Sant'Angelo a Elcoli Parioli, Danielle Saggio / Joel Sazimon Thomas a Madeleine Roma, Luca Giovanni Rosa a Latta Bistro Bio, Francesco Lisa di Julia Restaurant, ecc.
Infine, la sezioneRistorante VinoXRoma ha un'area dove si alternano i migliori ristoranti e pizzerie della capitale. Un ristorante e una pizzeria che si differenziano ogni sera: da da Pastificio Secondi a Mauro Secondi, da Collettivo Gastronomico a Marco Morello, Da Francesco Osteria&Bistro, Pizzeria IQuintili, Pizzeria Extremeis.
Casella
Via Ignazio Pettinengo, 72
Roma
