DB- Ana Catarina Ferreira – João Guerreiro realçou a presença das 12 associações nas tasquinhas
O Festival do Chícharo regressa após dois anos marcados pela pandemia. Quais são as expectativas que a Câmara Municipal de Alvaiázere tem para este regresso?
Depois dos anos em que fomos obrigados a parar devido à pandemia, as expectativas são as melhores. Sentimos que as pessoas estão cheias de vontade de voltar a ter esta festa.
Acredita numa enchente durante este fim de semana em Alvaiázere?
Estamos a contar com milhares de pessoas neste fim de semana.
O que é que o festival tem de característico?
O nosso festival do Chícharo é, acima de tudo, um festival gastronómico que pretende dignificar e relembrar um elemento tão característico da nossa região como é o Chícharo. Além disso, e apesar de o Chícharo ser o “rei” da festa, queremos dar também destaque a outros produtos gastronómicos da região como são, por exemplo, o azeite, o vinho ou o mel.
Quais as principais novidades desta edição?
Para além do Festival, no Multiusos, espaço central na vila, vai decorrer paralelamente o V Trail do Chícharo. Nesta edição inscrições as estão muito concorridas. Haverá também um passeio de bicicletas antigas. Além disso, destaco ainda o Festival Polifónico Internacional, o Encontro de Bandas Filarmónicas e as visitas ao património.
É, portanto, um fim de semana muito agitado em Alvaiázere?
A ideia é animarmos ao máximo a vila. Quisemos criar um evento bastante atrativo. Para além do Chícharo, que só por si já mobiliza pessoas, vamos ter uma boa programação quer a nível musical quer a nível de atividades culturais.
As tasquinhas também estão de regresso ao festival?
Sim, nesta edição do festival vamos contar com oito associações do concelho para nos produzirem a melhor gastronomia local. Para além dessas associações a autarquia convidou mais outras quatro de fora do concelho para participarem no certame. Os restaurantes também vão ter um papel importante nesta parte da festa.
De que forma é que os restaurantes vão participar no festival?
Este ano contamos com 15 restaurantes, que vão aproveitar o fim de semana para divulgar o Chícharo nas suas ementas e atraírem mais clientela. Este festival vai acabar também por ajudar os restaurantes da região.
Pode ler a entrevista completa e consultar o especil dedicado ao Festival do Chícharo na edição impressa e digital do DIÁRIO AS BEIRAS
