Wie genau Tapas entstanden sind, ist bis heute nicht restlos geklärt. Eine Variante der Geschichte: Ein spanischer König war krankheitshalber gezwungen, zwischen den Mahlzeiten Wein und Häppchen zu sich zu nehmen. Das gefiel ihm so gut, dass er es zur Pflicht erklärte.
1. Bodega Prado, St. Gallen
Wer neben Tapas auch Gin liebt, sollte dem Bodega Prado (Bankgasse 14) mitten in St. Gallen einen Besuch abstatten. Neben authentischen spanischen Tapas bietet dieses Restaurant nämlich über 1000 verschiedene Sorten Gin an. Und obendrauf gibts auch noch eine fantastisch nette Bedienung. Was will man mehr?
2. Klosterhof, St. Gallen
Gleich neben dem Bodega Prado befindet sich ein weiteres Restaurant mit ausgezeichneten Tapas. Wer im Klosterhof (9000, St. Gallen) einen Platz haben will, sollte daher unbedingt reservieren. Egal ob mittags oder abends, das kleine Lokal neben der St. Galler Stiftskirche ist immer proppenvoll.
3. Volver Bar, Bern
Dass man hier für seine Tapas ab und zu etwas warten muss, ist für die vielen begeisterten Gäste der Volver Tapas Bar (Rathauspl. 8) kein Problem. Die Bar ist zentral gelegen und immer sehr belebt. Die Eigentümerin der Bar stammt ursprünglich aus Barcelona und mischt in ihren Gerichten ihr Herkunftsland mit der Schweiz.
4. Don Carlos, Luzern
Dieses Restaurant befindet sich etwas ausserhalb der Stadt Luzern (Ruopigenpl. 14). Gelobt wird von den Gästen neben der Küche vor allem die Gastfreundschaft. Wie es sich für ein authentisches Tapas-Restaurant gehört, spricht das Personal neben Deutsch auch Spanisch. Neben Tapas werden hier auch oft gelobte Pizzas serviert.
5. Bodega Española, Zürich
Mitten in Zürich (Münstergasse 15) werden hier spanische Spezialitäten serviert. Neben Tapas stehen auch Paellas auf der Speisekarte. Auch Weinliebhaber kommen hier voll auf ihre Kosten. Zum Restaurant gehört auch eine spanische Weinhandlung. Einziger Wermutstropfen sind die etwas höheren Preise. Durch die herzliche Bedienung wird dies aber wieder wettgemacht.
6. Casco Viejo, Zürich
Wenn sowohl Schweizer als auch Spanier sagen, sie hätten hier die besten Tapas seit langem gegessen, dann will das etwas heissen. Die Tapas Bar Viejo (Rosengasse 7) befindet sich mitten in der Zürcher Altstadt. Trotz relativ hoher Preise sind sich die Gäste einig: Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt.
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