Az angolok a megélhetési költségeik emelkedésével inkább az olcsóbb termékeket választják a boltokban. A fizetésnél azonban nem akarják közszemlére tenni a kosár tartalmát, inkább vonalkódolvasóval csendes magányban csekkolnak ki.
A háztartások a friss élelmiszerek vásárlásáról az olcsóbb fagyasztott árukra váltanak, mivel a megélhetési költségeik egyre nagyobb szeletet harapnak ki a költségvetésükből – fedte fel Ken Murphy, a brit Tesco vezérigazgatója a BBC-nek.
A legnagyobb brit szupermarket vezérigazgatója elárulta, hogy a vásárlók egy része a drágább vörös húst olcsóbb fehér húsra cseréli. Ezzel is pénzt akarnak spórolni.
Hozzátette, hogy az emberek vásárláskor egyre gyakrabban használják a vonalkódolvasót, hogy ne kerüljenek „kínos helyzetbe” a pénztárnál.
A fagyasztott termékek felé fordultak
Az élelmiszerárak 45 éve nem látott gyorsasággal emelkednek, így nem meglepő, hogy a vásárlók az olcsóbb termékek irányába mozdultak.
A BBC-nek adott interjújában Murphy ismertette, hogy a vásárlók sokkal szorosabbra húzzák a nadrágszíjat és olcsóbb élelmiszerekre, jellemzően saját márkás termékekre váltottak.
További példaként említette, hogy a friss termékek helyett olcsóbb fagyasztott húst és zöldséget vásárolnak, nagyobb adagokat főznek és kevesebbet esznek étteremben.
A Tesco idén háromszor annyi fagyasztott pulykát adott el mint 2019-ben, és az online boltban 40 százalékkal többen kerestek rá a fagyasztott termékekre – világított rá a BBC.
