Italy

Il Parlamento europeo salva il "veggie burger"

Bruxelles boccia gli emendamenti presentati dagli allevatori

Il "veggie burger" è salvo. Il Parlamento europeo ha infatti bocciato gli emendamenti presentati dagli allevatori, che chiedevano di limitare l'uso delle denominazioni di carne ai soli prodotti di origine animale. La richiesta poggiava su una legge già presente in Francia che vieta nomi come "salsiccia vegetariana" o "burger vegano", ma l'Europarlamento ha votato contro. Così, anche i produttori di alimenti vegetariani e vegani potranno continuare a utilizzare le parole legate al mondo della carne – come mortadella, salsiccia o hamburger – per identificare i propri prodotti. Secondo Coldiretti, la terminologia relativa alla carne rischiava di ingannare il 93% dei consumatori che non seguono un regime alimentare vegetariano o vegano.

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