Da li ste probali bijele bubrege?
Znamo da se u našem regionu, ali i čitavom svijetu, prave vrhinski specijaliteti od bijelih bubrega - testisa. Bijeli bubrezi mogu biti od raznih životinja, a najpopularniji specijalitet je od bikovih.
Iako mnogima ne zvuči primamljivo, ovo jelo je postalo kultni obrok na svjetskom nivou.
Kulinarski magovi tvrde da su najukusniji ako prije pripreme odstoje 12 sati u marinadi od vina. Takođe, veoma je važno da budu svježi.
Ono što je neosporno, to ja da su bijeli bubrezi neprikosnoveni prirodni afrodizjiak. Dakle, hranom do boljeg seksa. Oličan je za potenciju, a ukus ocijenite sami.
Evo recepta koji ne iziskuje mnogo vremena, ni truda.
Sastojci:
1 kg bijelih bubrega, 2 čena bijelog luka, so i ulje.
Priprema:
Bijele bubrege oprati raspoloviti i ostaviti oko 12 sati u pacu vode i sirćeta ili vina. Ocijediti ih i staviti u zagrijano ulje, zatim doodati malo vode da se izdinstaju i ponavljati postupak dok ne omekšaju.
Kada voda uvri, još jednom ih ispržiti na ulju, a onda dodati so i bijeli luk, prenosi stvarukusa.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.
