Cote d\'Ivoire
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Côte d’Ivoire-AIP/ Lancement du top départ de l’opération de contrôle es denrées animales et d’origine animale pour les fêtes de fin d’année

Abidjan, 28 nov 2022 (AIP)- Le ministère des Ressources animales et halieutiques (MIRAH) a lancé, lundi 28 novembre 2022 au marché de volailles du grand marché Djè Konan de Koumassi, à Abidjan, le top départ de l’opération de renforcement de contrôle des denrées animales et d’origine animale, en vue d’assurer le bien-être des consommateurs en cette période de fêtes de fin d’année.

Cette opération va consister à désinfecter les marchés de volailles vivantes, les équipements de contention (cageots) et de transport ainsi que les établissements de traitement des volailles (tueries), à informer, sensibiliser et conseiller les commerçants face aux facteurs de risques sanitaires des commerces aviaires et les former à la gestion sanitaire moderne, et à cartographier les marchés de volailles de l’intérieur du pays, a-t-on expliqué.

Au cours de cette opération, il y aura également la saisie des carcasses d’animaux tués en dehors des abattoirs conventionnels, la saisie de volailles vendues en dehors des marchés conventionnels et/ou des points agréés et le contrôle sanitaire dans les grandes surfaces et de restauration collective.

« Ces contrôles font partie de nos activités de routine, mais pendant les périodes de fête, nous les renforçons parce que les commerçants font de grosses commandes et nous devons veiller à la bonne conservation et à la santé de ces marchandises », a déclaré le directeur des Services vétérinaires (DSV), Dr Vessaly Kallo.

Selon Dr Kallo, les lieux de vente sur toute l’étendue du territoire ivoirien doivent être propres et salubres.

« Notre mission est aussi de sécuriser les denrées animales ou d’origine animale (oeufs, lait, yaourts, saucisses et autres…), prêtes à la consommation et de réduire ainsi les risques, surtout que pendant les périodes de fête, les commerçants ont des pratiques illicites. Nous formons aussi les éleveurs et sensibilisons les commerçants dans ce sens », a ajouté le directeur de la DSV.

Le district autonome d’Abidjan dispose de 76 marchés de volailles qui seront soumis à la désinfection et au contrôle sanitaire par les services vétérinaires, a-t-il révélé, ajoutant que les services déconcentrés en région prendront le relais pour des gens qui trouveront la parade pour contourner les contrôles sanitaires.

« Nous invitons les vendeurs spontanés installés à l’entrée des quartiers de se procurer simplement un agrément et de suivre le processus d’encadrement administratif, technique et commercial », a annoncé le directeur de la DSV.

Dans ses activités d’inspection, le MIRAH fait des missions intégrées avec la police nationale et les agents techniques des mairies dans le cadre du projet d’amélioration de la santé animale et de l’hygiène publique vétérinaire (PASA-HPV).

(AIP)

Tls/kp