Estonia

ODAVAD TOIDUD: 10 retsepti, kuidas konservist lihtsalt gurmeed teha

Kiire kodune kalaseljanka konservistFoto: Jaan Heinmaa

Eriolukorra tingimustes varusid paljud meist koju ekstrakoguses konserve, mis nüüd kapinurkasid koormavad. Kuidas need söögiks ära kasutada, niiet ka maitsev ja huvitav oleks? Meie retseptivõlurid on terve kevade neid retsepte pakkunud, vaatame need nüüd üle!

Kiire kodune kalaseljanka konservistFoto: Jaan Heinmaa

Kalakonservidest saab väga lihtsalt ja kiirelt mõnusa seljanka, mis ei jää eriti alla klassikaliselt valmistatud supile. Supisse võiks panna oma lemmikkonserve, on see siis tuunikala, lõhe- või mõni muu meelepärane kala. Põnevama maitse ja rikkalikuma koostise huvides võivad konservid olla ka erinevad.

Klikka retseptil: Avokaado-oasalat 

Avokaado-oasalat Foto: Jaan Heinmaa

Selles lihtsas ja toitvas salatis, kus mahedale avokaadole ja ubadele annab maitset praetud küüslauguga õlikaste, pole midagi liigset. Koos hea kukli või juuretisesaiaga sobib ka lausa omaette söögikorraks.

Tuunikalapirukas Nizza stiilisFoto: Jaan Heinmaa

Kuulsa ja armastatud Nizza salati koostisainetega kaetud pirukas maitseb samahästi kui salat, kuid on veelgi rikkalikum.  Lisaks on täidises kreemine koore-juustusegu ja põhjaks krõbe muretainas. Parim on pirukas äsja ahjust tulnuna, aga sobib ka külmana või ülessoojendatuna. 

Musta oa pallid tomatikastmesFoto: Jaan Heinmaa

Tomatikastmes oapallid on hea vaheldus klassikalistele lihapallidele ja praegusel paastuajal eriti teretulnud taimne, kuid toekas roog. Lisandiks sobivad nii keedetud riis, kartulipüree kui värske salat.

Klikka retseptil: Riisipannkoogid kalakonserviga 

Riisipannkoogid kalakonserviga Foto: Jaan Heinmaa

Kiirelt valmivaid riisipannkooke saab valmistada lisaks kalale ka erinevate köögiviljadega.

Klikka retseptil: Võileivad lõhekonserviga 

Võileivad lõhekonserviga Foto: Jaan Heinmaa

Nõruta lõhekonserv ja sega kokku sidrunimahla, ürdisoola, majoneesi ja 1 dl riivitud juustuga. Lõika kuklid horisontaalselt pooleks ning pruunista lõikepind grillelemendi all, või pannil. Jaga segu saiapoolikutele ning raputa üle järelejäänud riivjuustuga. Küpseta grillelemendi all 3-4 minutit ehk kuni juust sulab.

Klikka retseptil: Chili con carne 

Chili con carne Foto: Hele-Mai Alamaa

Tšilli pidavat tuju heaks tegema... Võid ka hakkliha välja jätta, suurenda siis ubadekogust. 

Klikka retseptil: Musta oa brownie’d 

Musta oa brownie’d Foto: Jaan Heinmaa

Pehme niiske maius ainult tsipakese gluteeniga, sest teraviljadest on siin vaid kaerahelbed. Maitseb hästi vanillijäätisega.

Konservid on sageli ka odavamad kui värske tooraine. Samas ei tähenda see allaandmist kvaliteeis, sest paljud viljad rändavad purki hetkel, mil nad on parimas vormis. Ajal, mil paljusid kummitab tööpuudus või palgakärbe, pole patt otsida soodsamaid kokkamisvõimalusi. 

Klikka retseptil: Supikuklid

SupikuklidFoto: Jaan Heinmaa

Supikuklites saad nutikalt ära kasutada tegelikult mis tahes järelejäänud supi, kui selle püreeks töötled. Või ostad mõne valmis püreesupi ja otsustad eri maitsega variante proovides, milline sulle kõige enam meele järele on. Kui sul kliisid pole, võid kasutada ka kaerahelbeid, samuti võid katsetada erinevaid jahusorte – pärm aitab ju kergitada neid kõiki.  

Klikka retseptil: Kiire lihakaste konservist kurgi ja seentega  

Kiire lihakaste konservist kurgi ja seentega Foto: Jaan Heinmaa

Kui kapis on varuks mõni lihakonserv, siis saab lõuna- või õhtusöögimure hõlpsasti lahendatud. Kartul, riis või pasta juurde keeta ja ongi valmis. Kastmesse sobib nii veise-, sea- kui ulukilihakonserv. Kastmesse võib segada ka hapukoort, kuid ka ilma selleta maitseb hästi. 

Football news:

Andujar Oliver on deletions: Fati went too far in the foot, and the foul on the Peak was even more dangerous, perhaps
Atalanta extended the winning streak to 11 matches, beating Sampdoria-2:0
Milner played his 536th game in the Premier League and was ranked in the top 5 of the League in games played
Barca midfielder Fati is removed in the Derby with Espanyol. He spent 5 minutes on the field
Suarez scored 195 goals for Barcelona and finished third in the club's top scorer list
Daniele de Rossi: People call Messi cowardly, but they are afraid to ask their wives for a remote control from the TV
Daniele de Rossi: Ronaldo is comparable to Messi in goals and trophies, but Leo's game is more fun